第27章 端午节(2 / 2)
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此外,一般人也不愿意吃米饭,且不说大米的价格比小麦贵出至少五分钱每一斤,交通不方便,运过来就会花费不少人力物力。
另一方面吃惯了面食的人们,在吃米饭时会下意识的觉得吃不饱, www.uukanshu.com不由得会多吃一点。
杨兴武身为北方人自然知道这一点,馒头的热量是相同重量米饭的两倍,有段时间他想减肥,主食换成米饭就瘦了十斤。
基于这两点原因,这个年代的多数北方人对于米饭不怎么感兴趣。
有了米之后就不用发愁做粽子了,枣都是老林地里产的,不用花钱。
王招娣在家里泡着江米,让杨兴文带着弟弟去摘点芦苇叶子来包粽子。
杨兴文听了母亲的话,带着杨兴武就去了附近的水坑里,薅了不少芦苇叶回来
王招娣把江米放在盆里泡了一上午,临近晌午,开始做晌午饭,一家人吃过晌午饭,这才开始包粽子。
王招娣拿起一条芦苇叶,叠了几下就成了一个三角形漏斗,先是拿手往芦苇叶里塞了一点糯米垫底,这才拿起一个已经洗干净的大枣,塞了进去再添上米,直到米完全覆盖住大枣后,又添了点米与漏斗形状持平。
这才把两边的芦苇叶子包裹起来,再用细的草茎系好,一个红枣粽子就已经做好。
王招娣和杨小兰忙活许久,两斤江米包了二十多个粽子。
包完之后,又煮了一个多小时,热情腾腾的粽子这才出锅。
杨兴文又趁热给爷爷奶奶送去五六个粽子让他们尝尝鲜。
晚上一家人的主食就是粽子,杨小红伸手拿起一个粽子,用牙咬掉草茎,扯开芦苇叶,就看到了白白胖胖的粽子,一口下去,软糯香甜,让她不由自主的沉醉其中,两只眼睛也眯成了月牙!
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