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梁山正在筹划着奇袭徐州，此事暂且不表。
且说武松那日与顾景他们于清河县附近分别，在清河县城里寻了许久，却得到了自家哥哥举家从清河县搬走的消息。
在邻里打听到了哥哥搬去了阳谷县，武松便马不停蹄地朝着南面而去。
好在有他离开车队之前，顾景有送了他些许盘缠，武松这路上投客店歇息也能付得起房钱。
武松胸前栓束着包裹，手里提了根梢棒，便投阳谷县去。
出了清河，顺着永济渠一路南下，绕过了大名府，武松走了几日才到了阳谷地界。
武松瞧见了阳谷县界碑，瞧着距离县治所还有较远的距离。
又刚好到了正午时候，他一清早起来赶路，赶到这里一路都没有吃过甚么东西，腰间的葫芦里备着的水也空了。
武松正觉着口渴难耐，饥肠辘辘，正好望见了前头路边杵着一个酒家，一面酒旗凛凛地竖在了酒家门前，这面酒旗要比寻常的酒家酒旗大上一圈。
酒旗上绣着五个金字“三碗不过冈”。
“这主人家好大的口气，这三碗酒解馋都不够，怎么可能会过不了冈呢？”
武松紧了紧自己的包裹，舔了舔有些干裂的嘴唇，便大跨步地朝着那酒家走去。
他是个藏着傲骨的汉子，此番也被激起了好胜心。
这酒家主人号称三碗不过冈，那他偏偏要去喝上他個三十碗！
进了酒家，酒家里没甚么人。
武松自顾着寻了处顺眼的位置坐了下来，把梢棒压着包裹倚放一处，见外堂无人，武松朝着里堂叫了一声：“主人家，快些把你家的好酒拿来吃！”
武松见里堂里走出了一位样貌寻常的中年老汉。
这老汉看着精神，一从里屋出来，武松便闻见了他身上的酒香。
这让武松更加迫不及待了。
“客人稍等。”
这老汉又进了屋里备了片刻，便拿着三只碗、一双筷、一碟热卤的热菜。
大宋百姓对吃食倒是有所讲究，哪怕只是吃些没油星的素菜，也爱采买些卤料、酱料、糟料，按着土法配方，做些热卤菜食。
武松先尝了几口热菜垫了垫肚子，一入口，他就知晓这是用的糟卤的法子做的菜。
都说的是原汤化原食。
这香醇的好酒搭配上同出酒的陈年酒糟舀来的糟汁做成的糟卤热菜，那可真是好滋味。
武松尝过热菜，便拿起老汉给他筛来的一满碗酒。
咕咚几声，满满一碗酒就被武松一饮而尽，这热菜入口，好酒下肚，把武松赶路的疲惫都驱走，一股精神气自丹田里便暖了起来。
武松敞快笑了几声，又问老汉。
“主人家，你这酒好生有气力，你这可还有些能饱肚下酒的吃食？”
“店里只有熟牛肉。”
老汉应道。
“那切两三斤好的来吃酒。”
听了武松的话，那老汉又从里屋切了两斤熟牛肉，摆了一大盘子出来，放到了武松面前，再拿着他的空碗给他又筛了满满一碗。
“好酒！”
武松又是一饮而尽，又让老汉筛了一碗。
“好！再来一碗！”
可这次老汉却没应声，武松皱着眉头，这才三碗，哪够他解馋，他不满地叩着桌子，把老汉从里屋喊出来。
“老汉，你怎的不来筛酒与我吃？”
“客官要肉的话，老汉这就给你添来。”
老汉拢着手笑了笑，人却是不动。
“肉我要，酒我也要。”
“肉稍后就切来，客官能吃得下，那多少都添得，只是这酒却不能添了。”
武松皱着眉头，看着这满脸笑的老汉，心中不喜。
“你这老汉却又作怪，伱如何不肯卖酒与我吃？是怕我这盘缠不够么？”
“客官，你来时可见着我门前的酒旗？那‘三碗不过冈’，可不是虚称。俺家的酒虽是老汉自个酿的土酒，可客官你也尝了，是要比官家卖的老酒滋味都好。但凡客人来我店里吃了三碗，没有不醉的！”
这老汉说到这个，脸上的笑更加自信自豪了，这是他作为酿酒人对于自己手艺的自信。
“俺这酒唤作‘透瓶香’，也叫‘出门倒’，初入口时，醇香好吃，少刻时便倒。初回来的客人，吃过三碗便醉了，自然就过不得前面的景阳冈，所以俺这酒旗竖的就是‘三碗不过冈’。若是来过的过往客人到此，人人只吃三碗，吃过便不会再问。”
老汉志得意满。
客人面红耳赤地喊着好酒，喝了三碗便醉倒在地，这都是对他这位民间酿酒大师最好的肯定。
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