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老朱和朱标心里一想,年纪轻轻的杀心那么大?。

张之庆没有理会二人,“所以陛下,太子殿下,盐必须牢牢掌握在国家手里,但臣的想法是另起炉灶,用价格低廉和庞大的产量,把他们远远甩在后头,然后消失在历史的长河中,这样就不用费尽心机的去改革盐政”。

老朱点点头,“你且下去吧,容咱想想”。

正如张之庆所说,朝廷目前盐政制度,经商人手里太多,人心叵测,商人逐利,谁知道盘根错节的势力里面,有多少人拿了多少的回扣又贪污了多少,查?那费的劲儿就大了,但他不得不说张之庆的想法很不错,直接另起炉灶越过他们,然后逐渐让他们没落。

老朱眸中深邃,脸色冷峻的,望着坤宁宫的方向。

回府邸的路上,张之庆与朱标并肩同行,朱标的脸上露出一脸沉思的模样,张之庆知道老朱和大朱,这俩人还有些摇摆不定,那他也没有办法,让他们慢慢考虑去吧。

这时朱标突然转过身来,“对了张兄,父皇让我这几天带你在南京好好转转”。

“不用了太子殿下,我这人比较宅,没事喜欢待在府邸,平常没事的时候喜欢睡懒觉,然后研究一些书籍”。

“张兄这日子倒是过得朴实无华啊,不过张兄为何还不娶妻生子?”。

“……”

我尼玛老朱催婚都算了,你还来催婚,话说我才22啊!

“臣年龄尚小,目前没有这方面的打算,等到二十五六的时候再说”。

“此言差矣!22已经就很晚了,如果再等到二十五六那太晚了”。

“好吧,太子殿下”。

张之庆无奈的耸了耸肩,作为一个钢铁直男,他可没有跟女人相处的经验。

毕竟他是一个现代人的思维,甚至有些固化了,所以他有些忘了,这个年代是一个三妻四妾,嫁鸡随鸡,嫁狗随狗的年代。

这正是某些男性牲口们的理想年代,谁不有一个娇妻美妾的美梦呢?

朱标回了东宫,张之庆出了宫之后,来到张记商行南京分部,拿了一些反季节大棚蔬菜。

回到府邸,跟管家要了一些肉,以及一些调味料,还有锅碗瓢盆,案板,菜刀,把牛肉切成肉片,把青椒切成菱形块,简简单单的做了一个青椒炒肉片,然后把鸡胸肉切成肉丁,用面粉打成糊把肉丁打上糊,放锅里油炸,切了不少香菜段,肉丁出锅后加孜然,以及其他的调味料,然后一大把香菜,简单炒了一个孜然肉丁。

(孜然唐朝就有)

张之庆房间传出的香味,渐渐的开始在府邸弥漫了起来,可把守在门外的丫鬟们给馋着了。

张之庆简简单单的炒了两个菜,跟厨房要了一海碗米饭,然后扒拉的就吃了起来,他吃饭随部队习惯,从来都是狼吞虎咽,而且食量也大。

次日清晨,张之庆早早起来晨跑,部队出身的他一直有晨跑的习惯,不过在河套那段时间比较忙,所以那段时间几乎没有晨跑过,随着冬天的赋闲,这才开始恢复晨跑了。

晨跑完,张之庆吃了一些,厨房准备的米粥和花卷,不得不说,管家几乎拿捏住了他的喜好,知道他是一个北方人,喜欢吃面食,昨天吃饭的时候他意识到了一个问题,就是经验有了,调位也上去了,但是不够鲜,别被那些小说骗了,中国六七十年代的时候那会儿北京没有大规模普及,厨师提鲜的方法就是,放一些糖提鲜。

但是这个年代的糖基本上都是黄糖,也就是蔗糖熬制出来的那种粗糖。

吃完早饭之后,张之庆将一罐黄糖,全部拿到了自己的房间,在铸铁炉上支起了一口大锅,锅里倒上半锅水,加大火煮开,煮开后将黄糖全部倒入,然后不停的翻搅,直至锅里的高浓度糖水变得粘稠。

但是粘稠归粘稠,但还是液体状,张之庆用细密的棉布将黄糖里面的杂质过滤,过滤好的糖水,再用大锅熬煮,将水分逼出,等到变得无比粘稠的时候,加入冷水搅拌开,然后等待糖反沙,砂糖会在锅里沉着,反杀之后把水放干了,然后沥干水分,自然晾干,这基本上就是砂糖了。

张之庆发现自己的手艺还是不错的,突然灵机一动,想到,要不要在南京开一个蔗糖厂?专门做砂糖,毕竟南京的达官贵人比较多,有钱的巨富都聚集在这里,这里还离苏杭不远,UU看书 www.uukanshu.com淮河两岸。

不过又突然想到,南京老朱的地盘,锦衣卫遍布,自己估计放个屁,老朱都能知道。

一想到这里瞬间打消了念头,闲暇之余,就研究起了明初的货币体系。

明初期经过辽夏金蒙,中国的大量金银都流向了北方,明朝初期缺银子,所以老朱就搞出了大明宝钞,不得不说,老朱这套思想很先进直接整出了信用货币体系,都干到21世纪去了,可惜老朱步子迈的大了,扯着蛋了,最后大明宝钞的通货膨胀率都赶超天地银行了,到了明中明后期不得已还得用金银交易。

明朝朝廷和皇帝没有银子,但是民间多的一批,都留给满清辫子了,张之庆在想,如何将民间这些银金收回国有,因此他查起了资料,发现晚清时期,列强用鹰洋,座洋等银元,卷走了中国大量的银子,中国民间用银锭换银元,看似值得,其实银锭的含银量在90%,而银元的含银量只有80%,这前后相差了将近10%。

同样的方法,如果朝廷发行做工精美的银元,发行一定的数量去民间换银锭,就可以把散落在民间的银子都收回来,然后逐渐替换掉银锭,采用银元,银元标注好面值,毕竟金银的可信度胜过纸,另外还可以把散落在民间的大量财富都敛回来。

这想法不断的在张之庆的脑海中浮现,至于为什么不用金本位,挂钩大明宝钞,因为这个太超前了,一方面张之庆没学过这一方面,另一方面不适合当下,20世纪21世纪的货币体系,拿到现在太超前了。

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