第五百章 巴甫洛夫的狗(1 / 4)

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    糜竺收到了刘芒送来的配方。

    “豆腐，豆浆？”

    “这些都是以黄豆为主要材料。”

    “让商队培养中原人的饮食习惯么？”

    “尤其是以上层人物为主。”

    刘芒的下一步棋，依旧令糜竺看不懂。

    可身为商人，糜竺深谙一个道理，那就是少问多做。

    按照刘芒给的配方，糜竺开始了第一波尝试。

    “把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。”

    “将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。”

    糜竺发挥了商人本色，就连榨豆浆得到的副产品豆渣也用以贩卖食用。

    “豆浆加上白糖，在辅以油条一起进食？”

    糜竺这才发现，所闻的黄豆，还能够制造豆油？

    “煮豆，蒸豆之后，发酶一天到两天……”

    “洗酶过后，则是用热水浸泡多次，然后大锅熬油？”

    好在糜氏商队人多力量大，众人拾柴火焰高，很快便将刘芒的设想变成了现实。

    熬煮出来的豆油，虽然没有现代工艺成熟，却也能闻到黄豆的香味。

    至少在汉末，油脂可是相当匮乏。

    菜肴的烹饪方式还是以炖煮为主，根本没有炒菜的概念。

    更别说普通人家的百姓，长年累月都没办法摄入油脂。

    按照刘芒所说，糜竺身为堂堂汉中王妃的兄长，竟然亲自去尝试炸油条。

    香酥可口的油条，浸泡在豆浆中，裹满了甜豆浆，咬上一口那叫一个地道。

    糜竺似乎发现了刘芒的计策，若是当真能培养起来，简直是在戏耍曹操。

    果然，油条豆浆的组合拳一经推出，就席卷了整个中原地区。