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……
昌繁清楚，此酒虽烈，但也并不算有多醇厚。
但是相对于此前喝习惯了低度酒的梁梓烨，还有陈富贵而言，此酒已是甚好，相当的不错的了。
真要分类的话，此酒也已属上品，甚至相比老井坊的招牌酒，烈度都已更高。
但此酒对于见过无数高度烈酒的昌繁而言，也就一般般而已。
前世五六十度还是常见的白酒，相比之下，此酒还差远了，前世的闷倒驴才算是高度酒。
但是闷倒驴再厉害，在这里讨论，也毫无意义。
“此酒成酒几何？”
陈富贵毕竟是个老牌精明的商人，他转头看向王明阳王师傅，顺口就问出了他比较关心的问题。
“陈老爷，此酒的成酒率比较低，大约一斤粮食就成酒二两左右。
不过这也是小的目前大概的估算，但是准头大体不差”。
王师傅也是根据他多年的酿酒经验推断，据实而言。
“这倒也是不高，的确有点费粮食啊！”
陈富贵一个人在喃喃自语的计算着，心里面也是打着算珠盘算了起来：
“酒水为大米所酿造，一石大米合一百二十斤，市价两千文左右，出酒二两的话…
那这一两酒的成本就应该是…九文钱！成本也不算低。”
他抬起头望向了一直站在旁边的，没有吱声的张管家细问道：
“阿奎，那老井坊最烈的酒是多少文？UU看书wwｗ.uukaｎshｕ.net”。
“回老爷，老井坊最烈的酒是…六文钱一两，也是他们家买卖最好的一款酒。”
张奎管家虽然平时只是辅助酿酒和帮助对订购酒水的客户进行配送，但因为接触得比较频繁，对酒水行市倒还是比较了解的。
虽然算不上什么行家，但市场上八九成的酒水销售行情都还算是熟稔于胸的。
他也是陈富贵这些年经商以来，最得力的助手之一。
偶尔有的时候，甚至连老爷名下自营的陈记酒铺的大掌柜蔡健康，也常常都要和张奎管家交流酒水方面的事情！
张奎管家略微思虑了一下，继续解说道：
“水井坊最烈的酒大概在我们此款蒸酒的六成左右，但烈度不及我们！”
“此前，我们的酒以麦子或者稻谷为材料，没有经过少爷说的这个新法子的…蒸…，”
“蒸酿…！一斤粮食的话，成酒四两有余。”
张奎管家心中默默的计算着，这新的蒸酿酒的法子定然是不错的。
酒的烈度，浓度，香度都提高了，那这样的话，在行市上肯定会更加的受欢迎！
平时的客人，谁都想喝浓香烈酒，可这出酒直接降低了两成。
出酒率低的话，这成本也相应的被提了上去。
如果价廉物美，酒客倒是欢喜，但如果价格高了，别人还会买账吗？
如此考虑的话，出酒率这倒是无法忽略的问题。
张奎管家滋生了隐隐的担忧，对着陈富贵欠身问道：
“陈老爷您看，咱们的蒸烈酒……？”
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