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伊籍让厨师试做加糖的美食，成功后，就邀请苏飞来吃饭。
这顿饭吃得苏飞眉开眼笑。
他说：“从来没吃过这么甜的菜，是加了蜂蜜还是饴糖？”
伊籍让厨师拿出砂糖。
苏飞尝了一口道：“蜂蜜和饴糖我都吃过，没有这个甜，这是什么？”
伊籍道：“是砂糖，用甘蔗汁熬制的。”
苏飞道：“原来是甘蔗汁熬的，难怪甜呢。
“甘蔗我吃过，好吃，但是很贵，我也舍不得多吃。
“这砂糖用甘蔗汁熬制而成，想必更贵了吧。”
伊籍道：“岂止贵，根本就是无价。
“整个大汉，也就你、我和厨师三人吃过，其他人都没吃过呢。”
苏飞盯着砂糖看，如同看一堆黄金。
他兴奋地说：“那我们做砂糖卖钱吧，肯定能发大财的。”
伊籍摇头道：“赚钱是肯定的，但发大财不可能。”
苏飞奇怪道：“俗话说，物以稀为贵，既然砂糖的制作方法只有我们知道，那我们就能随意定价，为什么发不了大财呢？”
伊籍道：“砂糖不是盐这样的必需品，贵到别人吃不起，别人就不吃了。
“就像甘蔗，你觉得好吃，但因为贵，就不会一直买来吃。
“所以定高价来卖砂糖，最后肯定会变成有价无市的局面。”
苏飞道：“那我们不定高价，靠产量赚钱。”
伊籍赞同道：“我也是这么想的，真正赚钱的生意，都是靠量取胜。
“一瓶水卖得好，也能造就一个首富。
“不过，砂糖的原材料是甘蔗，甘蔗贵，砂糖的成本就降不下来，也就无法做到靠量取胜。”
苏飞道：“那我们就种甘蔗，我见过有人在园子里种甘蔗，知道怎么种。
“等我们种出大量的甘蔗，就能降低砂糖的成本了。”
伊籍淡淡地说：“那人是种着玩的吧。”
苏飞点头道：“没错，他就是觉得好玩，像种竹子一样种着看的。
“咦，我又没说谁，你怎么知道的？”
伊籍道：“甭管是谁，在吴郡种甘蔗，肯定就是玩。
“这里的气候不适合甘蔗生长，根本做不到大规模种植，只能种几棵玩玩。
“要不然，市面上的甘蔗，会卖到这么贵吗？”
苏飞求教道：“那什么地方的气候，适合种甘蔗呢？”
伊籍循循善诱道：“当然是南方啦，甘蔗就喜欢南面炎热多雨的地方。”
苏飞想了想，道：“你听说过夷洲吗？
“前几天，吴侯突然派卫温和诸葛直，往南去找夷洲。
“军队里消息灵通的人说，找到了夷洲，就能得到很多土地。
“但大家都不感兴趣，觉得荒芜之地，又要开荒，又要整地。
“种出粮食，海运回来按市价卖，可能连抵消运费都不够。
“但是，如果能种甘蔗熬糖，那抵消掉海运的开销，也能控制住成本，靠产量赚大钱！”
伊籍鼓掌道：“不愧是江夏大户里的首席，懂得经营。
“没错，夷洲的气候非常适合种甘蔗，按照你的想法，肯定能够赚大钱。”
苏飞兴奋道：“那你出技术，我出钱，我们合伙干吧！”
伊籍哪有空去夷洲种地，他笑道：“好是好，就是来钱太慢。”
苏飞板着手指道：“不慢不慢，我估摸着开荒一年，种甘蔗一年，第三年就能挣钱，第四年就能回本，过两年就能翻倍，比种庄稼赚钱快多了！”
伊籍微笑着看苏飞，就像看一只啄着谷物，落入陷阱而不自知的麻雀。
他笑着说：“我还有个来钱更快的办法。”
苏飞洗耳恭听。
伊籍道：“你之所以要开一年荒，种一年甘蔗，是因为初始资金太少，只能循序渐进，对吧？”
苏飞点头道：“对，我最多能拿出1000万钱。
“一开始需要雇船、买地、雇人、开荒、种地，投入会很大，所以头两年挣不到钱。
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