第一十章 民以食为天(1 / 3)

正所谓靠山吃山，靠水吃水。

紧靠怒水河，维塔斯一行人，天天吃鱼肉。

咕噜，咕噜，咕噜，咕噜

维塔斯挪开陶罐的盖子，吹了口气，看了看锅里上下翻飞的鱼块。

他嫌弃地看了下陶罐，然后拿起放在一旁的木勺，盛出一口汤，尝了尝。

没有铁锅就是麻烦，烧水要好久。

品了品勺子里的鱼汤，他抬起眉毛，满意地点了点头。

“玛丽，你来尝一尝，味道好极了！”

“下次就要这么做鱼肉，别直接扔锅里炖！”

“把鱼处理干净之后，用盐腌上......一段时间。”

“腌好鱼，再开始点火烧水。中间这段时间，差不多足够。”

“这样做出来的鱼没有腥味，很好吃！”

“烹饪可是一门技术活。”

他对女仆玛丽说道，玛丽正坐在一旁裁制衣服。

“好的，维塔斯大人。”

她没放下手中的针线活。

趁着太阳还在，她要抓紧时间，把维塔斯赐给伍德爵士的丝绸衬衫做出来。

“嘿！”

“你在敷衍我嘛？国王的厨师都不懂这样的技术！”

维塔斯又喝了一口鱼汤。

“我可不敢，男爵大人。”

女仆依然没有动地方。

维塔斯耸了耸肩，没再纠缠这件事。

女仆玛丽是从小照顾他的，几乎是他的半个监护人。

只不过，玛丽的烹饪手法非常具有时代特色，维塔斯有点吃不惯。

她上次做鱼汤的时候，只刮掉了鱼鳞，处理了内脏，然后就把鱼扔到陶罐里炖汤了。

并且，她只放了盐，没有放香料。

维塔斯受不了这浓郁的鱼腥味，他甚至都没法喝汤。

他偷偷溜到那些渔民的大锅里，盛了碗菜汤，配上两片面包吃。

做鱼是有讲究的。

河鱼的腥味比较重，只有去除鱼腥味，才能把鱼的鲜味展露出来。

今晚的鱼汤是维塔斯亲手做的。

在炖鱼前，他在鱼身内外均匀的抹上了一层盐，腌制了一段时间。

经过这样处理的鱼肉，可以消除一部分腥味。

他又在汤里放入了一些香料，遮盖住剩下的腥味。

最后的结果是，打开盖子后，鲜香四溢。

可惜没有铁锅，用铁锅煎鱼，就可以做出奶白色的鱼汤。

维塔斯从锅里捞出一块鱼肉，放到手中的盘子里。

盘子是纯银制成的。

白嫩的鱼肉在银白的盘子中绽放，汤汁顺着盘子的纹路一圈圈流淌。

维塔斯舔了舔嘴唇，用手中的木勺就开动起来。

这不符合贵族的用餐礼仪！

他今天的消耗比较大，身体有点虚弱，胃口特别好。

“什么东西这么香啊？是炖鱼吗？”

“我闻到香味了！真的好香啊！”

“维塔斯，你竟然还会做鱼汤！”

造成维塔斯体力不支的罪魁祸首走了过来，抢走他手中的勺子，自己舀了一碗鱼汤。

然后，她转过身，坐在了维塔斯身边。

她刚刚完成洗簌，褐色的长发带着一丝水气，扑打在维塔斯身上。