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谢庭安午后心头如乱麻，拿起千字文默写大字，练习书法，试图以此排解烦忧。可惜笔力不足，字迹软弱无力，不见丝毫雄健之态，更是心急如焚。
到了黄昏，谢庭安脸色愈发阴沉，四周仆役们见了，一个个小心翼翼，生怕一言不合触怒了这位少爷。
日落时分，张伯归来，张勇正巧值班，看到张伯走来，刚想开口通报，却被张伯一记冷眼给瞪了回去：
“得了吧你，少来这一套。”
张勇闻言立刻闭嘴，对张伯的讥讽，装作没事人一样，站得更直了。张伯没再搭理他，直接进了屋。
只见谢庭安还在茶案前埋头苦练书法，
他走到茶案前站定，直接开门见山道：
“小的查清楚了，您让查的那事儿，是这么回事——昨夜老爷上朝用的马，不知怎的瘸了腿，今早儿走不动道儿。老爷就叫马房换个马，结果那匹马让您给用了。”
说到这儿，张伯抬眼看了谢庭安一眼，见他正盯着自己，便接着放重了语气：
“老爷可没想让您难看，直接徒步上朝去了，谁成想走着走着，就让徐右丞给瞅见了。那位心眼儿小的很，上了朝堂一通说，老爷在同僚面前算是丢尽了脸。”
谢庭安听后，眉头紧皱，心里隐隐觉得不对劲，便追问：
“那马怎么就受伤了？”
张伯一拍手，声音里带着几分愤懑：
“您可问到点子上了！老爷昨夜回来时，那马还好好的呢，直到今儿早备马时，马房小厮这才发觉马腿伤着了”
“老爷知晓后也没责怪，只是下朝回来后，把马房管事叫去问了问。那管事嘴上，没个把门儿，说是您最近老是出门转悠，怕是您不小心把马给弄伤了。”
“老爷一听，火冒三丈，这才连累了您。不过这事儿真是奇怪得很，前几日那马房管事，还跟我这儿献殷勤，背地里却咬咱们一口，真不是个东西！”
谢庭安心知，此事并非如表面看起来那般简单。
当午之时，父亲对管事一番斥责，口中用得是“吃里扒外”之言，这令谢庭安心生疑窦，不禁思索，是否宅中有人，暗地里对他图谋不利，欲使他闭门不出。
心中暗自揣测，难道是大娘子察觉了些什么，才借父亲之手，在背地里整治他？
张伯见少主子陷入沉思，便轻声告辞，退了出去。
谢庭安独自一人，反复思量，却怎么也回想不起，自己在府中有何得罪之人，心中疑惑越发浓重，逐渐确信这一切背后，定有大娘子的手笔。
既然理不清头绪，他便不再深究，转而静下心来，专心于书法练习。直至张勇进屋提醒他该歇息，他才缓缓放下笔，不情愿地上床就寝。
翌日清晨，谢庭安被张伯唤醒，递来一碗苦涩药汤。
原是钱郎中早已送来书信，言解药已研制妥当，只待谢庭安调理好身子，便可服用。
张伯因此特别注重谢庭安的调理进度，确认他喝下药后，这才满意地离开。
独留下谢庭安，哭笑不得，但也无可奈何。
接近正午时分，谢庭香携秋雨而来，与谢庭安共叙家常，顺便同用午膳。
膳后，谢庭安让苏宽取了二十两银子，加上谢庭香的十两，一并交给她，目送他二人前去查看铺面。
等待中，谢庭安心急如焚，一方面是因没有亲眼见着铺子的情况，另一方面则担心谢庭香过于柔弱，谈不下铺子来。
好在事情最终办得漂亮，在苏宽的协助下，谢庭香与店主协商一致，签订了契约。
谢庭香回来后告知他，剩下的二十两银子，与店主约定，等铺子开张，第二月有了进项，再做偿清。
这消息令谢庭安喜形于色，急留谢庭香与他共进晚膳，完毕，这才让谢云送她回去。
虽身陷囹圄，谢庭安却未曾颓废。新铺入手，资金匮乏成了难题。他夜卧不安，苦思冥想也未想到筹钱法子，终入梦乡。
晨光初照，一穿着讲究之人携物经东脚门，由看门婆子转交谢庭安。
接物后，谢庭安心潮澎湃，心中情绪，无比陈杂。
他，万万没想到，全小碎所言“另有打算”，竟是委身潘楼，易名李小全，成为潘楼艺女，得银二十五两，尽献于谢府，盼铺子兴旺，日后分红。
谢庭安细心点验银两，早膳完毕，步履到书房深处，门掩静谧，独为食铺布局忧思。
夜幕降临，也无劝离之意，日夜钻研，志在改良，看得院中他人，为之担忧心颤。
两日后，找书苑 ｚｙ宋太祖诏谕汴京：
“夜市至三鼓，官府不得禁止。”
从此，暮色至三更时分，百姓得以自在穿街走巷，商铺亦得延营，各各精神高涨。旨意下达之际，汴京欢声如潮，然而谢庭安却错失先机，没能赶上最佳时机。
所幸图纸已备，交付给苏宽监工，自己却叫来谢庭香，兄妹共议商铺中招牌菜式及画册的布置，每个人都忙碌极了。
新铺筹备期间，谢庭安令苏宽停售油条，引致习惯者不满，甚至有横人企图，对苏宽不利，幸而化险为夷。
潘楼管家误以为苏宽停业，屡次探听其下落，意图与背后之人洽商收购。
不多时，汴京流传诸多谣言：或言苏宽患恶疾，无法再炸油条；或言其家主病故，配方无传。更有市井小曲，唱遍巷陌：
晨光初照，市井旁，
锅气腾腾，香四扬。
风浪骤起，人心惶，
油条铺闭，梦断肠。
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