第六百三十七章 老程啊，是我们错了(2 / 4)

几个人不由齐刷刷地点头。

“所以，你们今天过来是想要怎么解决——”

王子安试探着问了一句。

“我们就想问问侯爷，有没有几道需要香料少或者是干脆不用这些香料的菜肴……”

长安侯厨艺登峰造极，应该是有办法的吧？

河间郡王府的李管事，是个十分面善的大胖子，未曾说话，就先带三分笑意，看起来十分有亲和力。李孝恭和王子安合伙的酒楼，都是他在搭理。

此人能力很强，在长安酒楼这一行里很有威望，算是长安酒楼界的扛把子。

此时，这位扛把子，一脸仰慕地看着眼前这个俊美非凡的年轻人。

直接变成了小迷弟。

干酒楼几十年，就没见过厨艺如此了得的大厨。

那厨艺，技近乎道！

“我们跟他不一样，我们就想问问，那些香料能不能用其他的东西取代，那些黑心的奸商，抢起钱来，比我们当年都狠——”

高福一脸不忿地扯着胡须，接过话去。

熟食店的生意，不知道养活了多少昔日的老弟兄，大家都指望着这个吃饭呢，结果日子刚好过了点，那群黑心的奸商却卡住了他们的脖子。

最倚重的香料没了！

跟酒楼生意还不一样，酒楼可以用其他菜品暂时应急，但他们不行，没有香料卤什么肉啊。

所以，说起来，他们这些遍布长安，甚至已经开始向关中各地蔓延的熟食店，才是香料的真正大户。可以说，他们的熟食店加上李孝恭的几处大酒楼，耗费的香料，几乎占据了长安香料消耗的三分之一强。这已经是一个非常恐怖的数字了。

恐怖到，甚至已经足以影响到整个长安乃至关中的香料价格。

但同样，他们这门生意，对香料太依赖了。

没有了肉蔻，桂皮，八角，茴香，花椒等十余种香料，就卤不出现在的这种滋味。

所以，实际上，他们比李孝恭这边的酒楼更加的着急，心也更切，妄图从根本上解决问题。

在王子安这里寻求到几种可以替换卤肉所需香料的材料。

王子安看着心急火燎的几位管事，忽然笑了笑，转头看着河间郡王府上的这位李管事。

“新的菜式不难，正好春天来了，酒楼那边也该上几款新菜，待会我写个单子，稍后你去后面厨房找高厨师，让他教你们——”

高厨师是王子安后厨如今手艺最好的厨师，悟性很强，寻常的菜式，已经能做出七八分的水准。在王子安这个厨神技能加身的眼中，都算是过关的人了。

李管事闻言大喜过望。

果然，就没有长安侯解决不了的问题！

他心情激动，恨不得马上起身，跑到后厨去找高厨师。

但王子安还没开始给他写单子，他也不敢催促，只能强行按捺住性子，在一旁如坐针毡地陪着。

见河间郡王府上的找到了解决问题的办法，高福更坐不住了。

“姑爷，我们这边呢——”

王子安看着心急火燎的高福和几位管事，悠然一笑。谷憬

可惜胡子还没有留起来，手中也没白羽扇，稍微差了那么点意思。

只得轻咳一声，淡淡地摆了摆手。

“大家稍安勿躁——熟食店这边，我有上中下三策，你们愿意听哪一策……”

高福：……

这厮的做派，忽然让他想到当年一个名字还叫徐茂公的家伙，那时候他也喜欢这幅做派，急得人想一拳砸到他的脸。

不过，此时有求于人，他不得不捏着鼻子配合，甘做别人的捧哏。

“请问姑爷，这上中下各怎么讲……”

真棒！

王子安一脸赞许地看了高福一眼，这老土匪虽然有时候作风粗野，但这哏捧的很及时，这就很舒服了。

“这下策嘛，那就是我给你们找几样替换的材料，自此不用再看那些香料商人的脸色，不过那些卤制的熟食口味，多少会受些影响……”

王子安说着，端起自己的白开水，悠然自得地抿了一口，这才慢条斯理地道。

“这上策嘛，那就是有钱大家赚，把现在卤制熟食的方子公布出去，或者是找几家有实力的权贵世家合作，我相信就可以一劳永逸，再也不会出现这种幺蛾子了……”

高福瞬间听出了王子安话里的意思，豁然变色，猛地站起身来。

“你是说，有人得了红眼病，在背后捣鬼？”

王子安乐呵呵地点了点头。

“这行商坐贾做买卖，哪里有放着钱不赚的道理？你们是香料的消耗大户，那些贩卖香料的商人，巴结你们都来不及，怎么可能会故意卡你们？就算是真的货源紧张，顶多就是提高一下价格，而且时间已经过去两个多月了，就算是一时间货源紧张，有这两个月，后续的货源也应该调配过来了，怎么可能越来越缺？”

高福：！！！！！！

“竟然捣鬼捣到我们爷们身上来了！”