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在说话的时候，赵新宇开锅烧油，当油温达到八成热的时候，将切了花刀的鲫鱼放进油锅，将鲫鱼煎至两面焦黄捞了出来，放进调制好的调料中腌制。
腌制差不多有半个多小时，将鲫鱼拿出来，再次开火，让郑敏感到意外的是，赵新宇并没有在锅中倒水，而是倒了几罐啤酒，将鲫鱼放进去，开始添加调料，每添加一次调料，他都后间隔一下，和郑敏说调料会起到什么作用。
整个过程也即是几分钟，赵新宇看向郑敏，“怎么样，简单吧”。
（本章完）
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