九百零六.(2 / 6)

而是面团表面的油脂足够充盈。

面团表面的油脂反射着头顶的灯光，所以才会产生发光的效果。

不过在松了口气的同时，江淮也暗暗吃惊。

发酵时间那么短的面团本该很硬才对。

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【打卡：从三流主播到顶尖食神】  【】

然而本应很硬的面团，在李潇手上却像是一块棉花一样。

任由他搓扁捏圆。

别的不说，光是这手劲已经比90%的人要厉害。

看着那大了整整一圈的面团。

江淮眼睛微微眯起。

他从未想过，一个面团里面居然能吸收如此多的油和清水。

难道这不会破坏面团的结构吗？

要是换做刚才他早就开口嘲讽。

但现在他却忽然没有了信心。

毕竟是一位小有名气的美食主播。

判断一个人厨艺好不好的，眼光还是具备的。

别的不说，单看自然揉面的手法。

他就知道眼前这人的做面技巧，就算不是顶尖，也绝处于一流面馆的水准。

其实他已经确定，自己绝对是看走了眼。

眼前这家伙绝对不简单。

弄不好真的是什么隐世高人。

毕竟有些高人总有一些奇奇怪怪的癖好。

或许眼前这个就是某个美食家的关门弟子。

恶趣味的找了个破门面，开了一家破破烂烂的餐馆。

就见李潇把案板上的面团，重新换回不锈钢盆里。

他把满是油渍的案板洗干净，

随后，在上面覆盖一块新的案板。

擦干净双手在案板上撒上一层薄薄的面粉。

将面团重新取出，表面同样裹满一层厚厚的面粉。

看到李潇这样的举动。

江淮不禁眉头大皱。

他不明白为什么李潇要在面团表面，裹上这么厚的一层面粉。

这难道不会影响面团原本的结构吗？

然而很快，他的疑惑就得到了解答。

只见李潇双手轻轻一搓，一拉。

圆滚滚的面团，就变成了一条长长的面条。

只是这一根面条显得有些太过粗壮。

不过很快，李潇的双手飞快的在空中来回拉扯。

速度之快，瞬间在空中形成一阵残影。

一阵白雾在空中蔓延。

那是面团表面的面粉被快速拉扯，弹射到了空中形成的烟雾。

面团表面上多余的面粉，根本没机会融入面团里面，就被直接弹在了空中。

李潇手速也相当惊人。

双手不断的拉扯间，新出现的面条表面瞬间裹上一层极薄的面粉。

面条的数量迅速增加。

2条······

8条······

32条······