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白云大酒店,在天广市算是排的上名号的五星级酒店。
不过最近几年,白云大酒店的经营出现了很大问题,前任经理因为徇私舞弊,将酒店的采购权交给了自己亲戚,导致酒店出现了很大的损失,差点面临倒闭的情况。
白芸苓上任后,才把白云大酒店的经营状况改变了些,可情况还是不容乐观。
前有排行第一的天广大酒店阻截,后有如狼的天上人间追击,让白云大酒店雪上加霜,所以白芸苓需要在近期推出特色菜或是特色服务,来为酒店的销路打开通道。
这才被陈强钻了空子,哄抬物价来要挟白芸苓。
白芸苓带着叶秋到了白云大酒店后,就带着叶秋去了采购部称量。
山菇一共九斤多点,白芸苓给算成了十斤,以20元一斤的价格买下。
“这是200块,小兄弟以后要是还有什么野生山菇要卖,可以到我们酒店来,都按照这个价格。”白芸苓递给叶秋两百块。
叶秋收下塞进了裤子袋里,心中一动,道:“白经理,不知道你们酒店,每天需要消耗多少山菇呢?”
白芸苓眼前一亮。
最近她正在为供货渠道发愁,虽然可以先从隔壁市进货,但终究不是长久之计。
其他方面的供应渠道还好,都是合作好多年的,唯独在山货这一块上,被陈强占据了先机。
白芸苓很快平静下来,斟酌道:“山菇这一块,因为我们是加在浓汤当中的,还有熬汤用消耗量比较大,大概在300斤上下。不过我们有冷库可以储藏,这样子的话,我们酒店每天可以吃下600斤左右,毕竟山菇不是全年都有的。”
“600斤,这么多?”
白芸苓摸出自己的名片递给叶秋:“你要是想出售的话,可以随时打我电话。”
“好的。”
叶秋接过名片的时候,摸到了白芸苓的柔荑,光滑细腻,脸色不由得微红。
白芸苓见到叶秋这副模样,咯咯笑了起来。
叶秋受不了白芸苓那略带戏谑的目光,约定好两天后再见,告辞溜走了。
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