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魔都,二十三家律途咖啡店,经过时间的发酵,名气已经彻底在各大商圈打响。
尤其是欢乐颂商圈附近的咖啡店,人气竟然仅次于陆家嘴的旗舰店,毕竟是经过一些大主播推荐,已然有成为网红点的趋势,所以很多咖啡爱好者都知道了这家门脸只有五平米的小店。
不过真正火起来原因就两个,一个是这家店真的很小,这还是魔都第一家这么小的咖啡店,很多人莫名来打卡,加上里面有一位熟~女店长特别热情,开业有很多富二代都来捧场,咖啡质量也高,所以从一大早就排了很长的队。
当然了,这跟律途咖啡的超值活动也是有很大关系的,毕竟有头三天买一赠一,发朋友圈可免费赠饮一杯等等优惠。
律途咖啡的定位,就是那些受限于经济原因,无法实现咖啡自由的咖啡爱好者和白领们,毕竟这年头咖啡厅基本都是主打宽敞舒适,静谧优雅的环境,反而把咖啡的本质口感给忽略了。
虽说大多数顾客都是花上三四十块,或者更多的钱才能买一杯咖啡,但是成本都在场地和人工上,所以除了特别知名的几家连锁品牌,其他咖啡厅对质量要求都不够严格。
而律途却很重视品质,主打的就是小而精,尽可能的压缩场地和人工成本,把所有资源都放在咖啡豆上,味道自然是拿的出。
加上律途了咖啡店里的咖啡,价格不但比一些知名的精品咖啡店还便宜,就算跟星巴克这种快餐式的咖啡店都要便宜。
其实价格低廉,味道尚可对于大多数人就已经满足了,哪怕是咖啡爱好者也挑不出毛病,也就无可厚非的扩大了受众群体,用一个专业名词来说,律途咖啡现在争取的就是咖啡用户的下沉市场。
一上午下来,樊胜美已经把上百杯咖啡从手中递到顾客手中,不然店里的两个人根本忙不过来,尽管身体上很疲惫,但是看到流水一般的钞票放进柜台,她第一次感受到创业和赚钱带来的乐趣。
一直到下午两点多,把最后一波顾客送走,樊胜美开始给另外三家店铺打电话,然后把自己所管辖四家店的销售额简单盘算了一下,发现高达三万五千八。
看着手机上的数字,樊胜美兴奋的把这个好消息发到群里,跟邱莹莹和关雎尔她们分享。
邱莹莹此时也忙了手头的工作,在办公室里午休,看到高胜美发的信息,惊讶的说道:
“樊姐,一上午就卖了那么多钱,我没做梦吧,这是真的吗?”
樊胜美再次核对了其他三家店铺报过来的数字,加上自己盯着这家,所得数字跟刚刚没有任何区别,快速的回复道:
“没想到吧小蚯蚓,说真的我也没想到,但是我很负责的告诉你,这件事儿一定以及肯定,就是这个数字没错!”
“两天销售额就达到了五万多,这还不算下午和晚上的,我的天啊,樊姐,我们要发财了!”
邱莹莹与樊胜美,还有关雎尔在这四家店里有额外的分成,所以她发完信息,激动的从椅子上跳了起来,比樊胜美这个当事人还夸张。
关雎尔也趁着还有几分钟才上班,躲到一旁发信息:“樊姐,你太棒了,那四家店位置并不是最好的,竟然有这么高的销售额,你简直就是我的偶像。”
“两个傻丫头,我可不敢揽这功劳,都是总公司那边的宣传到位,加上小曲带着一帮人炸街,都上热搜了,人气必然就起来了。”
樊胜美还是很清醒的,律途咖啡不是一家店铺火了,而是所有店都火了,只不过他们这四家店更好一点而已。
不过这股热度到底能持续多久不好说,好在她们的品质过硬,价钱也确实便宜,所以他有信心,就算这不额外流量过去,也不会差到哪里去。
这时店铺外传来一个声音,带着疑惑道:“樊小妹,有什么特别高兴的事情吗,看你笑的都合不拢嘴了!”
樊胜美抬头看去,发现竟然是安迪,起身走出店铺道:“安迪,你今天怎么这么早就回来了,不是说韩韬下午回来,你们要去黛山疗养院吗?”
“韩韬已经到魔都了,说是去见一个朋友,一会司机接完他再过来接我,所以趁着时间充足回来收拾一下给小明带的东西。”
安迪微微一笑,一边回应樊胜美,一边疑问道:“你还没回答我的问题,为什么这么高兴?”
“我刚刚算了一下四家店上午和中午的销售额,没忍住在群里说了一下,小蚯蚓和关关都激动坏了,我也被她们的情愫感染了,所以不知不觉笑了起来!”
听到樊胜美的回答,安迪拿出手机看了一下,就算一天销售额只有这三万多,那一个月平均下来也要一百万,除去成本也有三十万的盈利。
不过安迪每天面对的都是几百上千,甚至过亿的数字,也就不那么感冒,只是点头道:
“是个不错的开端,如果能保持下去的话,最晚一个半月第二批两千家律途咖啡就会陆续开业,A轮融资也就会随之开始,你们别光顾着高兴,要抓住这个机会呦!”
“谢谢安迪你的提醒,放心,我会抓住机会的,小曲和你们这帮大老板吃肉,我们怎么也要跟着喝点汤吧!”
樊胜美开了一个玩笑,对于她来说,一个月近百万的销售额是什么概念,这就是一个让她不用靠别人,也可以过上想要生活的事业,当然了,前提是没人在来剥削她。
自打上次跟家里通过话,她妈妈和哥哥嫂子出奇的消停,这让她隐隐感到不安,总觉得的不正常,按道理母亲绝对会跟自己闹的。
还有那个不知上进,每天惹祸的混不吝哥哥,在没有了经济来源情况下,绝对不会如此安静。
因为安迪在,她这点心思刚升起来就被压下去,安迪也看出她一瞬间的变化,所以二人在门口聊了一会,安迪就提出告辞,之后各自分开。
而安迪回到22楼的家里后,把自己给弟弟准备的东西都找了出来,这是她最近这段时间养成的习惯,因为每个周末她都会去看小明,所以她看到适合小明的东西都会买一些带过去。
樊胜美在店里待了一会,跟店员交代了一下,就径直走向对面的快餐店,她打算找个安静的地方打几个电话。
除了了解一下家里的情况,樊胜美还打算联系一下之前的同事,不过不是外企人事部的那帮人,而是之前兼职那个咖啡店里的几个咖啡师。
从现在的形势看,律途真的有大火特火的趋势,那以后跟定忙不过来,自己又管着四家店,不可能总是在一家店里帮忙,何况得到了安迪的提醒,所以要未雨绸缪。
毕竟她之前不是这个圈子,所以第一想到的就是之前那家店,虽然她只是简直了一小段时间,但是关系处的还是不错的,包括那家店的副店长。
只要对方愿意过来,樊胜美打算把几个人都挖过来,大不了加工资,出门打工都是为赚钱,她虽然没有大富大贵过,但是这段时间跟韩韬安迪大门在一起,她已经打开了格局。
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