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赵鸿明喜欢吃先炒鸡蛋的这种,因为这么炒出来的蛋炒饭可以吃到大块的鸡蛋。

鸡蛋用打匀,起锅烧油,油的温度一定要高,待看到油开始冒烟的时候,倒入打匀的鸡蛋液,轻轻的旋转锅体,争取让鸡蛋液能摊开的更大一些。

等到锅中的鸡蛋液鼓包,便可以用锅铲开始翻炒了。

接着倒入准备好的冷饭,(最好是在冰箱中冷藏过的)快速的翻炒,加入适量的盐和味精,翻炒几秒,最后加入切碎的葱花,一份美味的蛋炒饭便出锅了。

要是家中还有糟辣子和韭菜、腌菜的,可以适量的加入一些,你会发现又解锁了一种新的吃法。

另一种蛋炒饭的做法要稍微的复杂一些,但卖相很好。

鸡蛋先用分离器把蛋清和蛋黄分开,起锅烧油,油热之后倒入蛋清翻炒,然后加入冷饭,把冷饭翻炒至颗粒分明的时候,边翻炒,边把打匀的蛋黄液倒入其中。

这样的操作步骤,能让每一粒饭粒都沾上一层薄薄的蛋黄液,饭粒会变成微黄色,撒上翠丽的葱花,卖相不亚于酒店大厨做出来的。

两碗蛋炒饭,配上一碟咸菜,夫妻俩吃得津津有味。

其实,生活就是这样,不需要华丽的语言来包装,简简单单,平平淡淡,这是大多数人的一辈子缩影。

在吃饭的时候,赵鸿明把今天发生的事情,向妻子也讲了一下,这让秦雅莉大为光火。

一通分析之后,秦雅莉最后归结道:“恐怕是有人故意要整你了。”

妻子的话,让赵鸿明陷入了沉思。

以前他做文职的时候,因为是老资格,所做的工作又是文员,与其他公司员工的直接利益冲突不大,所以他基本上没有遇到过类似的事情。

没想到,职场上的尔虞我诈,竟然在紫艺酒店这边体验到了。

想到此处,他的内心,对酒店的那些人,不由得多了一层隔阂。

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