第四百五十八章、长了见识(3 / 3)

    猪油是最好的，UU看书 ｗww.uukａnshu.com不说味道，就说质量，至少可以保证，它是猪身上的，天然无公害。

    这时，油已经烧开了，郑八斤抓了一小把花椒扔在锅里，接着放上干辣子，大蒜。炒得差不多，直接放上鸡肉。

    婉清指着酱，奇怪地问道：“大哥，怎么不放这个？”

    “这个可以等一会儿放，也可以先放上，味道都差不多。但是，鸡肉一定要多炒一会儿再放水焖。”郑八斤耐心地教导婉清，因为没有火锅底料，只能用酱来代替。

    厨房里有些呛人，郑八斤拌了一会儿，把勺子递给了婉清，让她接着来。

    席顺云在一边看着两个客人忙活，开始总觉得不好意思，后来，直接被郑八斤的手艺给弄糊涂了，原来，焖个鸡都这么讲究。

    也许，这就是人们所说的火候！

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