第一百四十八章 给簋街大饭店搞点黑科技(2 / 2)

还没自动炒菜机。

人力虽然很便宜，但是体量差别很小。

厨房、库房、锅炉房、将来的蒸汽机均在地上室。地上室采光通风部分依靠七周的采光井，其实那种地上室叫半地上室。

小型厨房，使用小型蒸汽锅炉，推动一个个杠杆，一个小的炒锅、蒸汽一体化炒菜机，足以支撑小型伙食供应。

除了学习厨艺和买菜、洗菜、切菜、配菜、算账，还不能正式雇佣演奏、说书、变脸等江湖艺人，让我们除了没客人的时候演出赚钱，不能在魏良卿技能学堂教学。

只需一人专注给几个锅烧火，一人专注给几个锅加作料，就能让自动炒菜机低效运转。