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吃罢早饭,众人都带着心事。
陆宏铁父子二人坐着驴车,前往乡下收生猪去了,临行前,除了拿了布包里准备好的“油煎红糖黍饼”,还带了烘烤熟制的猪肉肉干当做干粮。
妇人前往后院打理起了猪圈,为了防止连续几天收不到生猪,他们家里一直留了几头生猪养着。
陆晚笙收拾好碗筷之后,本来还想跟二郎谈一谈,但她从窗户见到二郎闭目打坐之后,就叹了一声,前往厨房制作烤肉干粮去了。
作为屠夫的女儿,陆晚笙却又生的十分漂亮,高门大户看不上她的身份,普通人家又很少有合适的人,以至于她今年一十八岁,还未遇到中意的对象。
她母亲负责杀猪、卖新鲜猪肉,她负责制作猪血、烤制肉干,随着她的手艺越来越好,肉干也受到了行商过客的青睐,她也因此攒了不少银钱留做嫁妆。
看着一块又一块的半干的肉在火炉的烟熏火燎之后,逐渐变得暗沉干硬,她担忧起了二郎以后的日子。
二郎现在清秀健壮,但是一旦回乡种田,就会随着风吹日晒,变成皮肤黝黑面容苍老的样子,有如鲜肉经过晾晒风干和烘烤烟熏之后变成的肉干……
一想到这些,陆晚笙就有些接受不了。
很快,外面传来了呼唤声,她就将肉干拿到一旁,然后将一个干净的锅放在炉子上,加了几瓢水之后,拎着一个木桶前往了后院。
……随着一声惨叫,一股股殷红的血液流入木桶之中,等宰好的猪流干了血液,陆晚笙就将猪血拎到了厨房,然后熟练的制作起了猪血。
等她将一桶液体猪血全部制成块状猪血,她娘已经将猪肉分割成块,母女二人开始用推车将猪肉和猪血运到铺子里。
费了一番功夫将猪血、猪肉和肉干摆放整齐后,这才打开猪肉铺子前门做起了生意。
忙碌的时间总是过得很快,到了中午生意少了一点的时候,母女二人简单的吃了“油煎红糖黍饼”和猪肉干,然后继续忙活起来。
至于猫在屋子里“瞎修炼”的二郎,她们也无需担心,那么大的人了,饿了自然会去厨房找吃的。
下午两三点的时候,一辆驴车风尘仆仆的经过了铺子前,来人笑着打过招呼之后,绕了一小圈来到了后院。
陆炎生一边将两头生猪赶到猪圈,一边扯着嗓子喊道:“老二,我们回来了!”
陆宏铁更是一改脸色,在院子里兴奋道:“二郎,快些出来,我给你带来了一个好消息!”
留下陆晚笙看铺子之后,妇人也赶了过来,看着这对父子皆是一脸按捺不住的喜色,心中一阵好奇。
等陆元同一脸疑惑的走出房门,陆炎生就一脸兴奋道:
“今早听说老二你要回乡种田,我和爹就带着心事,你想要种田,就得有田,我们家只有二十亩旱地和薄田,是爷爷奶奶和大伯大娘在种,一年到头也赚不了多少银钱,我和爹商量了一下,与其让你回去给老家增加负担,还不如给你买几块良田。”
陆元同闻言心中就是一惊,没想到他的缓兵之计,竟让二伯父子生出了这些心事,看现在的情况,二伯好像还真的给他买了地。
果不其然,陆宏铁笑着接过话,一脸惬意道:“于是我们就在收购生猪时留了心,问了几处人家,还真碰到了好事,有个姓吴的豪绅要给儿子买官,就打算卖出阳湖边上的五十亩水田。”
“经过询问一些熟人,得知那些水田皆是良田,旱时可开蕖引水浇灌,平时也不过刚漫过土地,满盈又可修建堤坝,再加上有龙王爷调节风雨,根本不会有淹苗的事情发生。”
陆元同心中不由一动,按照这个世界的农业水平,本地水田受限于季节性和土地肥力,一年只种一季水稻,剩下的时间都在沤肥。
水田一年种一季水稻,产量虽只有四百多斤,但已经算是良田。
旱地种植的大麦、豆子、黍和稷等作物,两年种植三季,一亩每年平均才三百多斤。
至于那些土质不好或缺水的薄田,一年更是只有二百斤左右。
水田和旱田的产量之所以相差一百斤,就是因为肥料,水田采用河泥将秸秆杂草等进行沤肥,旱田少了河泥,只有简单的堆肥。
薄田更是只有良田产量的一半,缺水或是土地贫薄,就是主要原因。
纵观下来,庄稼产量十分受制于土地肥力和水力,对于陆元同这个被蓝星科学教育过的人,根本就不是问题。
先说肥力问题,他学的可是应用化学,只要能找到合适的矿物,他就可以制作蓝星的科技产物——化肥。
水的问题,阳湖支流众多,可以用水力水车或者畜力水车,来实现土地缺水的问题。
再加上人类中少不了聪明人,只要他开了个好头,给人一点灵感,后面的事情就可以放任自流了。c
想到这里,陆元同忽然感慨起来,要是肥力和水力升级了,土地的价值至少也要随之增长,以后若是有机会,他一定要让亲族多买点土地。
“总共五十亩水田,当家的你给二郎买了几亩?”一道声音从旁边的妇人口中传来,似乎还带着一些质问。
要知道,一亩水田至少价值十两白银,陆宏铁口中的良田,一亩可能还要贵个几两。
就这么些家底的情况下,要是买多了,她能不心疼吗?
“豪绅急着用钱,开价十两白银一亩,这可是千载难逢的好机会,我和大朗一合计,直接就签了十亩!”
说着,陆宏铁从怀里掏出了一块干净的汗巾,然后小心的将里面的羊皮纸展开,上面首行赫然写着“十亩”字样。
十亩?
一百两白银!
……仙神共睹,天地可鉴,不可违约。
看到羊皮纸上的字样,妇人整个人像是被雷劈中了一样,一屁股坐到了地上。
一头生猪收上来,平均也不过七八百文,净肉卖出去差不多也就这么多钱,赚的钱都是猪血和下水带来的利润。
制作肉干费时费力,猪血需要盐成本高,下水温腥卖价低,这个铺子这么多年也就攒了八十二两有余的银子。
前几天给二郎激活血脉花了十两,现在只剩七十二两有余,本来有大半是准备给她儿子购置锻造器具的,现在连买田的钱都不够。
“陆宏铁,你是要把我们女儿晚笙的嫁妆,也搭给你这个侄儿了吗?”
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