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张殿臣道：“杀猪菜也叫功夫菜。
炖得时间越长，肉越绵软香烂，酸菜柔滑却有嚼头。
土豆块的一部分化作了汤汁，像炒菜浇上了芡汁一样，菜汤浓稠而又富含味道。
吃起来，那才能称得上一个香字。”
其他几人家中从未养过猪，也未杀过猪，自然不清楚这杀猪菜的讲究。
中午十二点多，菜便陆续上了桌。
凉盘纯朴自然，新采的黄瓜、西红柿、水果萝卜、生菜，清洗之后，简单操作，便盛入盘中，端上桌来。
爆炒猪心和爆炒猪腰上桌后，刘大河便招呼几人到餐桌入座。
柳小帆问道：“刘大伯和前来帮忙的朋友怎么不上桌？”
刘大河回复道：“我父亲那屋也摆了一桌。
兴许他们现在已经吃上了。”
给每人斟满酒之后，刘大河说道：“早就想请你们来尝尝这村里的风味，可你们一个个忙得赛似总统，今天终于实现了。
来，为吃杀猪菜干一个。”
众人举杯，一口将酒饮尽。
刘大河一边招呼众人吃菜，一边又将酒满上。
陈巴图用手抓了一段黄瓜，不蘸酱，便吃了起来。
吃过之后，回味道：“新鲜，真新鲜！
醇厚的黄瓜味绝对是城里的菜摊上找不出来的味道。”
沙浩然夹了一块西红柿，放入口中。
吃过之后评价道：“沙而甜，找到了小时候的滋味。”
柳小帆抄了几片生菜叶，不去蘸酱，也吃了起来。
吃完之后说道：“有股淡淡的奶香味，难道你们家的菜是用牛奶浇灌的？”
刘大河道：“大棚里上的全是农家肥，称呼它们为有机蔬菜，一点都不夸张。
吃起来，味道必定浓厚纯正。
大伙别光吃素菜，也尝尝炒菜。
吃过一口爆炒猪心，许智超夸奖道：“鲜香滑嫩，厨艺精湛。”
吃过爆炒猪腰之后，张殿臣评价道：“不腥不膻，醇厚鲜嫩。”
热菜又陆续端了上来，有爆炒猪肝、过油肉、煮血肠。
杀猪菜已经炖好，众人刚开始喝酒，瑞枝便给大伙盛了一大盘，端上桌来。
智晓东夹了一大筷，放入口中。
吃过之后，感叹道：“正如老张所说，味道好极了！”
刘大河接过话茬说道：“自家养的猪，吃起来自然香。UＵ看书 www.ｕｕkａnshu.ｃom
一来养得时间长，是隔了年的大猪。
二来很少喂饲料，主要以粮食和菜类为主。
所以咱们的猪肉也可称之为绿色猪肉。
味道怎么能不好呢？
不过，还真怀念小时候猪肉的味道。
那时候，村里养的全是本土的黑猪、花猪，不像现在引进的长白猪。
放学回家，隔上老远，都能嗅到炖肉的味道。”
张殿臣接过话茬说道：“鸡肉也是这样。
那时候，炖上本土的黄鸡、黑鸡、芦花鸡，光那味道就让人垂涎欲滴。
炖好的鸡汤上面是一层黄橙橙的油花，喝上一口，让人终生难忘。”
柳小帆感慨道：“我说你们这些实现了财务自由的老总们，别羞辱人好不好？
对我而言，就那几文可怜的薪水，能塞饱肚子已是幸事。
如果你们觉得饲料鸡、饲料猪的肉不好吃，完全可以送给我，我是来者不拒。
胀腹感总要比小时候的空腹感强多了。”
沙浩然戏谑道：“柳教授这是哭得哪门子穷？
家中两位教授，又有父母的帮衬，你也算得上是富甲一方了吧！”
一伙人你一言，我一语，毫无中心，也无章法，扯到哪里算哪里。
饭后，几人便急着要走。
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