第24章 端午(1 / 3)
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林衍初的旧衣服被嫌弃了。
杨梅喜欢上平台送来的香蕉船狗窝,每天窝在那里,喊都不理人了。
除了平台的快递,还有一箱梁导寄过来的活蹦乱跳的小龙虾。
人情世故,有来有往的嘛。
荣誉奖杯被黄亚晨收起来了,美曰其名:“等四合院建好了,搞个大的书柜!以后肯定还会有更多的荣誉成就,到时候全摆上奖杯!看着就高兴。”
林衍初笑笑,随他去了。
现在平台的粉丝将近三十万,也有黄亚晨一半的功劳,所以他给黄亚晨又提了五千块工资。
转头这人就在视频评论区说出去了,搞得粉丝们在评论下嗷嗷叫,要林衍初赶紧准备出三十万粉丝福利。
他上网查了一下,好像是有这些个惯例。
端午节快到了,那就教网友们做粽子吧。
节日对于小孩来说是最快乐,这几日经过茶桥小学,都能听到小孩子们在唱不同的童谣。
“五月五,是端阳;插艾叶,挂香囊;
五彩线,手腕绑;吃粽子,蘸白糖;
龙舟下水喜洋洋。”
“吃粽子,蘸白糖。”大都是江浙一带的做法。
除了碱水粽,林衍初最喜欢的却是肉粽,长条的,里面有很多豆和腌制的肉。
他第一次吃到的时候,惊为天人。
可香可糯了!
这一次入镜的有两个人,一个是海德婶,专门做碱水粽,一个是林衍初,专门做肉粽子。
“我穿这个会不会很丑?要不我去换一件吧?!”
海德婶没拍过视频,相片都很少拍,在镜头前有些局促不安。
黄亚晨这个夸夸团及时上线。
“谁说的,海德婶你这件衣服特别好看,上镜显瘦呢!我会给您拍得美美的,到时候海德叔都认不出你来。”
林衍初就笑:“只拍手部,又不拍脸,当然认不出。”
海德婶缓了一口气:“不拍脸啊,不拍脸好啊,那开始吧!”
林衍初对黄亚晨打了个手势。
拍摄开始。
林衍初先开口:“大家好,端午节快到了,教大家来做粽子,作为三十万的粉丝福利,到时候会抽20个人送粽子盲盒,大家一键三连点起来~”
镜头转向海德婶。
海德婶局促地摆摆手:“大家好,我是小林的婶婶,今天给大家示范碱水粽的做法。”
林衍初看出海德婶的不自然,接过话道:“我今天做的是肉粽,咸口的,不知道有多少朋友喜欢,喜欢的弹幕扣1啊。”
话说完,正式进入做粽子环节。
“不管是什么口味的粽子,都要提前一天把粽叶洗干净,浸泡好。”
海德婶渐入佳境,看到镜头过来了,也开口道:“糯米也需要浸泡一晚上,不过我听说有的地方不用,具体可以随自己家乡的习俗。”
黄亚晨在镜头外问:“碱水粽和肉粽子有什么区别?”
海德婶道:“碱水粽的糯米,泡的时候要放食用碱,大概是一斤糯米放8g的碱。这个可不能多放,多放了会很苦的!至于肉粽的糯米,用清水泡就行了。”
“做好了前面两步,剩下来两步就简单了,泡好的糯米倒掉水,加两勺花生油,搅拌搅拌,就可以包了!喜欢里面加馅的,可以加豆沙、蜜枣、红枣之类的。包好后,放高压锅压40分钟,再闷10分钟就能吃了。”
一边说话,一边示范,才几秒钟,海德婶就包好了一个碱水粽。
她腼腆地笑了笑:“这样就做好了。小林说,不能告诉你们里面包了什么料,叫什么开盲盒?”
黄亚晨在镜头外哈哈大笑:“山上的笋不是被熊猫吃的,是被小林夺的。”
“咳,咳。”
林衍初招招手,让镜头对准他。
“轮到我讲肉粽子,前一天泡好粽叶和糯米,还有白豇豆——喜欢别的豆类也可以换,不过我最爱的就是白豇豆包的肉粽子了。不过白豇豆不需要泡一晚上,提前两个小时泡就好了。”
“往泡好的糯米里加入适量的盐、花生油和少许酱油,搅拌均匀。切成条状的五花肉——不吃肥肉的可以改全瘦,不过我觉得肉粽子还是肥肉的最好吃。”
“五花肉切成这个形状后,加入盐、油、生抽、老抽、耗油、料酒,腌制半小时。好了,现在材料都准备好了,就可以包了。”
“肉粽子和碱水粽的包法也不同,它是长条状的,当然也可以包成三角锥。这就随自己的爱好了。”
初代老粉丝封茜茜看着视频里的林衍初把包好的粽子放进高压锅,镜头一转,满满一盘粽子出现在一个大桌子上。
看得她口水直流。
“呜呜呜,今年端午节抢不到票回家,这样就算了,我还要看着小林他们吃香喷喷的粽子!”
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