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阎春苟苦笑:“城里每天加起来也就杀两头猪,能有多少?”
小诗惊叫:“怎么可能?竟陵城少说也有几万人。”
何邦彦:“确实如此。”
现代人凭影视剧和想象知道的古代,和实际上有很大出入。
比如猪肉,在很长的历史时期里,很少有人吃。
《延寿丹书》:临杀,惊气入心,绝气入肝,皆不可多食。
《医经别录》:肉闭血脉,弱筋骨,虚人肌骨,切勿食。
《本草纲目》:闭血脉,弱筋骨,虚人肌,发宿疾,久食杀药,令人少子。
这就是古代医家对猪肉的态度。
看吧,都提升到了“令人少子”的高度。
发明“东坡肉”的苏轼,在诗中有这样记录:
贵者不肯吃,贫者不解煮。
有钱人不屑于吃这种腌臜之物,穷人又不会煮食。
古时猪肉腥臊味很重。
普通人家也没什么调味品,口感很差。
因而,肉食以羊肉为主。
什么?牛肉?
农耕社会杀牛可是犯法的!
可是,羊肉本就价格高昂,竟陵地处江汉平原也不适合养羊。
结果可想而知。
了解到这些情况后,小诗笑了:“我有办法。”
两人异口同声:“什么办法?”
小诗:“当然是——找我弟。”
要想有足够猪血,就得多有人吃。
要想让人多吃,就得味道好。
对于只会“西红柿炒鸡蛋”的小诗来说,很麻烦。
所以嘛,还得去找宋小词。
“弟弟呀,这段时间辛苦了。”
听到这句和颜悦色的话,宋小词小肝儿颤了几颤。
事出反常必有妖。
疯婆子绝对有阴谋!
“谢谢阿姐关心。”宋小词颤巍巍答。
“小词啊,你还没想通?”
“什么?”
“回现代的事啊。”
“绝对不行!这事别再提了。”
“这里有什么好的?吃都吃不好?”
“讲笑话吗?都是全天然食品。”
小诗幽怨一叹:“我都很久没吃红烧肉了。”
宋小词一愣。
好像是很久没吃猪肉了。
现在也算有钱人了,天天鸡鸭鱼羊也没想这个。UU看书 www.uukanshu.com
“这个简单,让食堂做。”宋小词说。
“他们不会。”小诗可怜巴巴地说。
“这么简单的菜厨师都不会?”
“是啊。小弟,你会吗?”
“我……也不会。”
“嗯……要不这样,你去和他们说大概要做成什么样,让厨师自己去研究?”
宋小词心里暗笑。
狐狸尾巴终于露出来了。
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