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玩笑这东西，开着开着便成真了。
食堂员工跟着钱春秀去闹，本是寻个乐子。
可宋小词真答应给他们建两个饭店后，众人反倒愁了。
玩归玩，闹归闹，谁都没坏心。
在厨师们心里，宋小词不仅是东家，也是师父。
若真亏本，实在过意不去。
一群人想来想去，也没想出什么好法子。
“要不，找小诗姑娘问问？她主意多。”牛金开口。
这点子不错。
小诗听大伙说完后，当即笑了起来：“这事不难。”
差异化运营。
一个和食堂打饭的模式相同，以物美价廉取胜，称之为“快餐店”。
另一个定位高端，赚有钱人的钱。
众人大喜。
牛金：“高端酒店先不说，我觉得快餐店现在就可以试试。”
这话一出，气氛立即热烈。
自从以猪肉为代表的菜系推出，不仅内部员工都吃得红光满面，洗浴中心自助餐也是份量大增。
这段时间，有很多客人都提要求，希望能另外购买一份餐品带回家。
最后，大伙决定在洗浴中心门口开个窗口，先卖的试试。
快餐窗口一开业，生意马上爆了。
屠宰业已被宋氏垄断，不管是猪还是牛都是进价。
青菜嘛，肥水部的人直接在农家买，也是成本价。
其他鱼、蛋之类，由于采购量大，也比市场上便宜许多。
这就出现了一个现象：百姓们自己在家做饭，比去买快餐还贵。
不仅是价格，味道更没的说。
专业厨师加上新开发菜式，能不好吗？
没过两天，快餐业务又有了新的大突破。
赵财主最近很关注宋氏集团动向。
他已经掌握到一个经验：
宋氏出品，必属精品。
不管宋氏搞什么新东西，无脑跟进就对了。
家里连下人在内，每天三十多号人吃饭。
别做了，直接全部在宋氏快餐订。
紧接着，何家、许家以及其他富户，都发现了这个新大陆。
现在每日光是固定订餐，就已达到500份！
要不是将那些富户家辞退的厨师都招来，根本忙不过来。
食堂每个人都像是打了鸡血。
按现在的状况，奖金将会比工资还高。
更让人兴奋的是，以宋氏集团“股份分红”模式，将来大伙还能分钱！
还有，听翠红楼姐妹们说，船夫们的消费能力更高。
你说，谁还不急着码头的快餐店和酒楼快点开业呢？
牛金要离开了。
养猪场已建好，猪仔也买回。
食堂这边挽留，他谢绝了。
I have a dream :我和屠宰场的兄弟们，能如同营造队、食堂一样，拥有独立核算的权力。屠夫和翠红楼、营造队以及其他部门的同事们，情同骨肉、携手并进。
半个月后。
宋小词一大清早，就前往制服厂去找小诗——她的“办公室”设在那里。
阳春三月，正值草长莺飞。
但宋小词一进制服厂，明显感觉一脚跨入了秋季。
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