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见此情形，早有准备的徐云微微一笑，主动走上前，将先前与小牛说过的话再复述了一遍。
此前提及过，威廉也是剑桥大学的毕业生，而且他获得的还是自然科学学位。
按1665年的教育普及度，差不多等同于后世985毕业的博士。
加上前几年发迹时的一些见闻，威廉很快便被徐云引导到了与先前小牛一样的思路上，成功被说服了。
“番茄酱？”
威廉看了眼正在哼哧哼哧啃着土豆蘸番茄酱的利拉尼，对徐云问道：
“肥鱼先生，您是说这是来自东方的特色酱料，愿意将它的配方分享给我们？”
徐云点点头，目光坦然的看向他：
“没错，这是东方一位叫袁州的厨师研发出的酱料，调配起来非常简单，如果威廉先生愿意，我们可以合伙做这次生意。”
威廉深深的看了眼这个来自东方的年轻人，脸上仍旧带着疑惑：
“肥鱼先生，既然您掌握着这么一项技术，为什么不选择自己单干呢？”
“当然是因为我和牛顿先生的友谊了。”
徐云拍了拍胸脯，摆出了一副我和小牛肝胆相照的表情，接着叹了口气，说道：
“按照现在伦敦黑死病的局势，我恐怕要在伍尔索普待上一段时间，父母那边暂时也联系不上，我总不能待在这儿白吃白喝吧？
另外番茄酱的市场绝对不小，甚至可能是欧洲级的，但它的复制成本实在是太低太低了，做不到垄断。
如果我自己选择单干，恐怕还来不及卖到格兰瑟姆，街上就出现一大堆的仿制品了。
与其自己少赚钱，还不如大家合起伙来想想办法，争取在破解技术空窗期内多赚点基尼。”
说完这些，徐云便坦然的看着威廉，不再说话。
他的这番解释有真有假，并不全是谎言，也不尽都是事实。
假的地方自然是拿出技术的理由，而真的部分则是他对于复制市场的判断。
目前英国——或者说除了意呆利和西班牙外的所有欧洲国家，对于番茄酱最大的生产壁垒不是配方，而是番茄有毒的固有观念。
番茄酱的制作方式其实非常简单，只需要先把番茄煮熟捣碎，然后加入糖、盐以及调和油（徐云当初用的是黄油），按照一定比例慢慢搅拌就行了。
这种技术不至于一两天就被破译那么离谱，但高低也就两个礼拜吧。
毕竟若真是什么复杂的工艺，徐云也做不到那样轻松搞定不是？
一旦人们对番茄有毒的认知开始转变，番茄酱要不了几天就会随处可见。
就像本土的凉皮，全国的凉皮市场绝对不小，但你看到哪个人或者哪家公司垄断了吗？
在有些小县城，你甚至能见到操着本地土话的“陕省凉皮”。
这是技术不存在壁垒会导致的必然结果，也是徐云选择番茄酱的原因之一：
番茄酱的口味先天性与欧洲人契合， 但由于复制空窗期短，赚钱的时间相对有限。
这样既可以改善小牛和威廉一家的生活条件，又不会将小牛今后的人生轨迹带歪。
换做其他有技术壁垒的东西——比如肥皂或者飞机杯啥的，保不齐小牛这辈子就钻钱眼里去了呢。
视线再回归屋内。
看着面前的番茄酱，威廉思索了一番，说道：
“肥鱼先生，一起做生意我没意见，不过具体的分成比例.......”
“威廉先生。”
就在威廉打算讨论利益分配之际，徐云忽然打断了他：
“威廉先生，分成比例的问题咱们可以稍后再谈，因为我们现在还缺少一个人，一个必不可少的合作伙伴。”
听闻此言，威廉与小牛对视一眼，齐齐问道：
“什么人？”
“你想啊。”
徐云指了指桌上的番茄酱，解释道：
“对于你们两位这种读过书的人来说，想通番茄‘致死’的原因都得通过引导，那么普通人呢？
以那些平民的知识储备，恐怕连酸可以溶解铅这种反应都听不懂，你怎么说服他们购买番茄酱？
就凭味道符合喜好？这显然是不可能的，没人愿意为了一点好吃的东西去送了命。”
徐云看着面前若有所思的两人，笑着摊了摊手：
“所以我们必须找一位德高望重，用最简单的言语就能够获取他人信任的人，比如......”
“圣提多迪亚教堂的亚尔林牧师。”
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