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牛腩可以拿来烧萝卜。
牛腱可以做酱牛肉。
牛鞭可以....咳咳....
当然了。
可能有些人会问：
不对啊。
唐宋时期不是不能吃牛肉的吗？
然，但不尽然。
虽然北宋初年的《宋刑统中，有“诸故杀官私牛者，徒一年半”、“主自杀牛马者徒一年”的法条。
但实际上呢。
在唐宋时期,牛肉在民间其实是相当常见的一种食材。
比如赫赫有名的杜甫，他死因便是和牛肉有关。
只是到底是撑死还是牛肉变质就不得而知了。
加之不久前王厚等人从西线大胜而归,带回了不少的牛羊牲畜。
其中有部分牛肉便通过各种渠道流入了民间，毕竟北宋一切向钱看嘛。
“真香！”
徐云夹起一大块牛肉，放在嘴中慢慢的嚼着。
这种未被品种化的牛肉，要比后世的肉牛更具较劲。
吃起来贼带感，就是腮帮子容易累。
而在他身边，小李和小赵二人则在轻饮着烈酒。
看那架势，小李似乎还要比小赵凶一点儿。
毕竟这姑娘也是个知名的酒鬼来着。
根据后世一些小李粉丝的统计，她在婚前的词句中便醉了3次。
分别是两首如梦令和一首《浣溪沙。
至于婚后就更多了。
未醉2次，醉的7次，赵明诚去世后又醉了6次。
关键是这姑娘又爱喝酒酒量又低，三盏便会醺晕。
宋代的一盏约莫30毫升，也就是六钱上下——要知道，这时的酒不过十多度顶天.....
真·菜又爱玩。
不过话说回来，文人中真正能喝的也确实没几个。
就拿杜甫的《饮中八仙歌来说吧。
知章喝醉骑马都跌落井底，李白一斗就已经醉意诗兴并举，更别说张旭区区三杯就开始狂草了.....
加之徐云这次拿出的可是高浓度烈酒，因此没一会儿，小李和小赵的脸上便扬起了红晕。
“王公子，这道鱼脍味道不错，你且来尝尝。”
比起痛饮的小李，小赵则会来事一点儿。
只见很是热情的给徐云盘中夹了一块鱼肉，说道：
“此乃黄花鱼，乃是登州一带的特产，其味鲜美无比，乃是世间一大美味也。”
徐云客气的朝小赵道了声谢，细细品尝起了鱼肉。
他的表情还真不是装的，毕竟这年头的黄花鱼可都是妥妥的野生品种，在后世堪称天价。
7两以内的还好点，越往上就越贵。
像此时桌上这头接近三斤的黄花鱼，在后世酒楼卖个一万块钱真的是一点压力都没有。
换做黄公子或者西郊五号那种顶尖的私房菜馆，甚至大概率翻个倍，两万以上。
徐云前些年曾经看过一个40万天价彩单的热搜，貌似现在在网上也能搜索到，其中一条7.4斤的野生大黄花鱼一斤就要15800，整条鱼十一万多。
这年头能和野生黄花鱼一比的，可能也就三两级别的刀鱼了。
同时看着细品鱼肉的徐云，小赵又问道：
“王公子，听你的口音，似乎像是大名府一带的人吧？”
徐云的口音是系统自带的，偏向b口音，差不多就是大名府的地界：
“没错，草民出生自大名府祖安村，可惜早年村中来了个名叫孙笑川的恶人，只能举家逃难，后来.....哎。”
小赵闻言一愣，旋即面有愧色的端起酒杯：
“王公子，本王唐突误言，一时触及王公子痛处，理当自罚一杯。”
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