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浑浊的卤水做好之后,下一步就是过滤了。
陈天找来了一根竹筒,在里面塞满了干草和一些植物的根茎这种粗纤维的东西,填充压实。
这是一个简易的净水器,可以过滤掉一些大一点不溶于水的杂质。
接着陈天又在卤水中加了大把的草木灰,用手指头不断地搅动。
草木灰可以和卤水中一些物质反应,进一步净化卤水。
最后将一点点倒入竹筒,卤水从竹筒里一点点渗出,颜色好像变淡了一点,众人忍不住又发出一阵阵的轻呼。
这水的颜色,比刚才看起来淡多了。
将第一遍滤出来的盐水倒在一个盆子里,接下来就是煮盐了。
与此同时,陈天让几个动手能力强的人,也做了一些净水器,学着他的样子开始净化卤水。
经过草木灰和净水器双重净化的卤水,被装在一個大陶盆里,下面已经生好了火。
煮盐,这就是最后的步骤了。
陶盆里的水不断泛着水泡,白色的水气不断上升。
陈天就这样一动不动地看着,其他原始人也围了一个圈子,看着水盆。
看了一会,原始人们实在看不出什么门道。
铁头率先打了一个哈欠,回山洞睡觉去了。
只留下一句话。
——吃,叫。
意思是吃饭的时候叫他。
其他人的,也都慢慢离开。
这样无趣的事情,他们不明白有什么好看的。
到了最后,只剩下陈天和阿菜,看着盆子。
阿菜坐在旁边,时不时地给火堆添柴,然后打一个哈欠。
有两次她想添水,却被陈天阻止了。
于是阿菜只能眼睁睁地看着盆子里的水越来越少,盆子的边沿还留下了很多白色东西。
阿菜的大脑一片空空,也没有思考这白色的东西是什么,只是偶尔看看火,偶尔看看陈天。
水蒸气慢慢蒸发,白色的盐被蒸发了出来。
从中午等到了黄昏,水终于烧干了。
——干了。
阿菜提醒陈天。
陈天站起来,伸了一个懒腰。
看到陈天有动作,原始人们“轰”地一下全部围了上来。
陈天小心地将那些白色的物质,用一块陶片刮了下来,放在一个小小的陶碟当中。
这些,自然就是提纯后的盐了。
“吃的?”阿萎问道。
陈天点了点头,走到了做饭的地方。
今日的晚餐,是简简单单地煮野猪肉。
一根野猪后腿,稍作处理之后就被放进了巨大的陶罐之中。
此时野猪后腿已经被煮的十分软烂,散发出一阵香味。
陈天尝了尝,发现味道果然十分寡淡。
正要将他好不容易提纯出来的盐放进去,却听到铁头大喊一声:不要!
尝过卤水苦涩味道的铁头,实在不想将那东西放进美味的煮肉之中。
看到他不断地摇头,陈天微微一笑,倒进了一些盐。
“来,尝一口。”
陈天邀请铁头再试一下。
铁头的头摇的像拨浪鼓一样,实在难以鼓起勇气去尝试。
陈天自己先尝了一口,脸上露出了满意的表情。
果然,盐才是百味之王啊!
阿萎好奇,也拿起了一块肉尝了一下。
加了盐的煮肉,味道自然和之前大有不同。
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