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什么是吹大梨？
俗称吹牛皮，说大话。
这个典故有据可查的是，说过去的津门有个吹糖人的，技术不精。
由于复杂的东西吹不了，上街做生意，只能糊弄孩子吹出一个圆球来。
说是个什么东西呢？
捏吧捏吧，就说是个大糖梨吧。
还别乐，在津门，这不算什么过错。
津门人历来认为谁能把大话说圆了，谁就是英雄好汉。
尤其是为了讨生活为之，不丢人。
乡下人肯定是用不着吹大梨的，但街面上混的津门人就不一样了。
必须得镇住别人，才能有饭吃，否则就一碗饭，哪儿就轮到你吃了？
除此之外，津门人还能熬鳔。
这又是什么意思呢？
其实原意指的是把鱼鳔熬成胶。
这是个慢功夫的活，性子急的人干不了。
津门人往往借用熬鳔的过程，来形容生活中的一种现象，没完没了。
要说一个人一心的只想干点什么事儿，就说这人和什么东西“熬鳔”。
所以可想而知，这蘑菇队围在四个京城外企高管的身边，吹嘘赌咒的打保票，外加起腻磨缠，这对几个京城人来说是种什么滋味？
那真能把他们活活磨死和缠死，吵得他们根本没法专注精神，熬的他们什么正事也干不了。
如果说这两招要都扛住了，那人家还有第三招呢，就是念山音啊。
转弯抹角指桑骂槐的说些刺激人的话，津门人称为“念山音”。
因为津门人说话齿音重，说出来就成了“念三音”。
这招可厉害，堪称魔音贯耳，是武术至高境界。
不但能让人心浮气躁，怒火横生，而且特别能毁事儿。
因为这种技术不是公然的说坏话，而是以友好的假面，说不友好的痒痒话。
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