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    这一趟小酒馆不白来,宁卫民绝对是收获满满。

    实事求是的说,无论是大酒缸的经营状况,还是张大勺给出的建议,都让他受到了极大启发。

    这天回去之后,宁卫民的心头是别有感触啊。

    甚至都过了好几天了,他还依然在反复消化着这一天的所见所得啊。

    首先他是觉得这京城独特的酒馆太有意思了。

    实际上他和张大勺坐在一起没喝多久,也就刚刚把一杯酒喝完吧。

    差不多就有顾客登门了。

    那是三四个上岁数的老人结伴进门,嘴里都是一个腔调。

    “掌柜的,毛三,来一个。再来个豆豉豆腐。”

    “掌柜的,毛七,来一个。来盘炸花生米。”

    大酒缸的酒论“个”,一个就是一杯,一杯就是一两。

    毛三和毛七,则是烧酒种类。

    散装二锅头一毛三一两的叫“毛三”,一毛七一两的叫“毛七”。

    而接下来,都到不了十一点半,整个酒馆就爆满了,几乎全是这样的酒客。

    别说那正中间的六个大酒缸了,连酒馆周边贴墙的几张八仙桌也坐满了。

    真等到了正午,好,连想拼桌儿都没地儿了。

    而且直至下午一点,在店门口儿排队的人始终都有。

    为什么这么热闹?

    怎么这大酒缸就这么受顾客的欢迎啊?

    都不用谁来告诉宁卫民,他凭自己一双眼睛就能看明白。

    最重要的一个理由——这个小店儿的性价比高啊。

    既能解馋,还能管饱,而且好吃不贵,那谁不来啊?

    别忘了,张大勺的小菜儿可是能让人流口水的珍馔,那是让人销魂的东西。

    而且康术德卖酒不兑水,斤两也足实,喝酒的人对这样也很在乎。

    再加上灶头上那张师傅地道的山西刀削面,还有在别处已经吃不到的京城烂肉面。

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