第133章 芙蓉燕菜(1 / 1)

一秒记住【】

赢妤走到煮白面风的锅前，打开锅盖，用筷子把白面风给夹起来，扔到垃圾桶内，把刚刚剩下的鸡肉放到锅里，盖上盖子继续煮六十分钟到九十分钟。

大大猫：刚刚那股味道好奇怪呀。

天空太蓝了：那水好黑呀，真的可以喝吗？

白衣战神：有点像小说描写的毒药。

倾城不绝色：我觉得闻起来还可以呀。

“白面风本来就是药材，熬煮出来的汁水颜色是黑褐色的没有毛病，很多草药熬出来的样子都是这样的，除非是带着颜色的，不然一般都是黑褐色的。”赢妤看到他们说道。

“我们接下来把芙蓉燕菜吧。这个燕菜叫燕窝，是一种比较特殊的燕子筑的巢穴，可以食用，燕窝可以养颜美容，在古代可是非常受那些贵妇的喜爱。

我之前就已经把燕窝用温水泡着了，现在应该还差不多，我们把它拿出来，放到干净的海碗里”赢妤一边说一边手里忙活着。

在碗里放一些碱粉，加入开水用筷子慢慢的搅和着，保证燕窝都被碱水侵入，差不多五分钟，把燕窝拿出来放到另外一个装着开水的大碗里，等它泡发。

赢妤趁着这个时间翻动一些栗子鸡和红烧狮子头，然后继续让他们慢火闷。

等到燕菜泡发好了，赢妤用温水反复冲洗了几遍，沥干水，放到大碗里。

刚好早上还有一点鸡汤可以作为清汤。

打四个鸡蛋，把蛋黄蛋清分开，蛋清加入早上的鸡汤，放一些盐和味精，放到蒸笼蒸熟拿出来。

这个很快就好了。

然后把剩下的清汤放到小锅里，加入盐，味精料酒调好味道，把燕菜放进去烫几分钟，除去水分放到盘里。

把切好的火腿丝和黄瓜皮丝在盘子里摆出芙蓉两个字，把锅里的清汤煮沸，轻轻的浇到燕菜上就完成了。

“好了，芙蓉燕菜就完成了，你们试一下吧。”赢妤悄悄的在盘子下面贴上一个防冷的符箓，把芙蓉燕菜放在摄像头可以拍摄到的地方给直播间的观众品尝。

自己接着去看栗子鸡，酿苦瓜，红烧狮子头的情况，发现除了酿苦瓜还不可以以外，栗子鸡和红烧狮子头都差不多了。

把栗子鸡和红烧狮子头装起来， 贴上防冷符箓，保证不会冷掉后放到燕菜旁边，给直播间的观众品尝。

“妤妤，你去休息一下，我来给你收拾一下。”安安看着都差不多了，就对赢妤喊道

“你可以吗？”赢妤看着他问道。

“可以的，你都忙了一个多小时了，这些我来就好了。”秦诏安挽起袖子，走到灶台那边，把栗子鸡和红烧狮子头还有做燕菜的锅碗收拾到水盆里。

“行吧，我喝点果汁。”赢妤看了一下他，发现他还做的有模有样就放心的走来去倒果汁。

直播间的观众已经没有心思看他们了，已经完全沉浸在美食里面。

在全息模式下，认真品尝着每一块食物。

好半天都没有人在弹幕里说话，有些新进来的粉丝还以为没人，但当他们闻到味道后，一下子就明白为什么，于是也加入了其中。

亲，本章已完，祝您阅读愉快！^0^