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三天后的一大早。

赵与芮就来到厨房,徐氏,小桃此时也都在这边,现场还有全保长和全勇父子。

今天沂王说要亲自下厨,大伙都很稀奇。

赵与芮看着厨房里刚刚买来的食材,计有红毛鸡一只,新鲜的大鱼两条,五花肉一块,其他蔬菜若干。

看过食材后又去看调料,古代做菜缺的就是调料,赵与芮一看,有好多奇怪的东西:“这是盐?这也是盐?不是刚买的,就这么点?”

宋朝的盐分三种,颗盐(陕西路的解池盐和河东路的盐),这主要是在北方销售,听这名字也知道比较大颗粒。

第二种是四川的井盐,第三种是南方沿海边的末盐(也就是海盐)。

魏王府的盐分有两种,一种是私盐,一种是官盐。(都是末盐)

官盐是朝廷给的,按赵与芮爵位,每月一百斤。

私盐是全保长去街上买来的,因为官盐真的没法吃。

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