第23章.梦幻般的料理(2 / 4)
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站在我身旁的老板看到我揉面团的手法时,感到有些吃惊起来。面前这位年轻的哥布林做面包的经验也许比自己还老练……
当面团被我反复揉捏变的有些筋道后,我立马停下了手中的揉面团的动作。用手拿住一把桌上的小麦粉向揉好的面团上均匀的撒了上去,随后我将桌子上的木盖果断盖在装有面团的木盆上等待它自行发酵。
“现在不拿去烤吗?”看到我先前的动作老板有些疑惑的问。
听到老板那有些疑惑的声音,我顿时才明白为什么先前在店内的面包为什么这么黑了。烤制的温度是一个问题,不过最重要的还是……
“再等等。”我无奈的笑了笑对老板说。
“老板,麻烦你把可以封闭的容器拿给我。”我走到先前放置蔬菜和水果的木桌旁对老板说。
“好的!”
听到我的要求,老板从店里拿回一个玻璃制的瓶子放在桌子上。
将瓶子的盖子扭开我把牛奶倒了进去,待装入一半容量的时候我将玻璃瓶的盖子重新扭紧。
现在来制作鲜奶油吧!
我端起玻璃瓶十分卖力的上下摇晃起来,瓶子内的牛奶受到我卖力的摇晃不断翻腾起来。
在我身后的老板对于我摇晃牛奶的举动有些疑惑,他实在搞不懂这这年轻人要干什么?那么卖力去摇晃牛奶到底有什么作用?看着我不断做出的举动老板心中的疑问又加深了起来。
随着我卖力的摇晃,瓶中的牛奶逐渐冒起泡来。不知我究竟摇了多久,当我的双手逐渐有些酸痛感时我渐渐停下了上下摇晃玻璃瓶的动作。
将玻璃瓶的盖子扭开,瓶内的牛奶此时表面已经有了一小层的泡泡并且有些微微发稠。
看起来似乎是完成了…看到瓶中的牛奶此时已经跟鲜奶油十分相似,我会心的笑了起来。
“小伙子,这是什么东西?”闻到玻璃瓶中散发的奶香味,老板有些好奇的问。
“这个阿?这是用牛奶做成的奶制品,吃面包的时候可以涂抹在面包上还可以用来做菜。”我向一头雾水的老板解释着玻璃瓶内鲜奶油。
“原来是这种东西。”听到我的讲解老板恍然大悟的说。
趁着面团还没发酵好,我决定把蘑菇汤给做出来。
“老板,你这里有煮东西的灶台吗?”我向老板问。
“有的。”听见我的询问老板用手指着土制烤炉旁的灶台对我说。
这个灶台有些小…不过并没有什么大问题,灶台上的铁锅也不大用它煮出来的东西应该可以够三个哥布林吃了。
“现在开始做吧。”
我将蘑菇拿到灶台上放下,往铁锅内倒入清水再往灶台上放好柴火点燃。完成这步后,我拿起放在灶台上的秆菇用清水好好清洗一遍后,便用短刀切成一片一片每一片的厚度都十分均匀。
切成这样应该就没问题了,待会用来做汤应该很不错。
铁锅内的水此时也沸腾了,我见此在沸腾的水里加入适量的鲜奶油。刹那间,清水瞬间变为了乳白色的汤汁。
我将切好秆菇片全部放入锅中,一片一片的秆菇在沸腾的汤中不断滚动着。待汤稍微煮了片刻后,我用汤勺微微盛起一点汤汁送到嘴边品尝起来。
鲜味是有了,但是味道似乎过于淡了。我抓起灶台上的盐罐子,正打算倒入适量的盐进行调味。
不过在倒盐的瞬间我想起了一件事,精灵族的人应该比较喜欢吃点清淡点的食物吧?想到这一点,我则倒入一小撮盐巴。
用汤勺搅拌均匀后,我又盛起一小勺汤汁品尝起来。这下终于有点淡淡的咸味了,鲜味也很不错。
我用锅盖盖住铁锅后,立刻着手准备下一步要做的行动。
“现在就来烤面包。”
走到放置面团的桌子旁,我将木盆上的盖子揭开。盆内的面团此时已经发酵膨胀起来,看到这一现象我肯定的点了点头。
在这个时代里,没有酵母菌只能用这种老办法发酵面团了。
“啊?!这个面团…怎么会这样?!”老板看见木盆中的面团时目瞪口呆的说。
我没有理会老板的询问,而是开始着手分割起膨胀的面团。将发酵好的面团平均分为三份,现在让我们开始烤面包吧!
“你现在是要烤制面包了吗?”老板看到我做的动作时下意识的问。
“对。”我回复着老板的询问。
老板将土制烤炉内的烤架拿了出来,示意让我将面团放在烤架上的钢盘。我则拿起刚刚分好的一个面团平整的放在钢盘上,老板见状立马将烤架放入土制烤炉内,紧接着他娴熟的在烤炉内的下方生起了火。
不过话说这种土制烤炉真的能烤出完美的面包吗?看着不断升温的土制烤炉我有些不太看好的想着。
“来,把这个戴上。”
老板将一双厚厚的手套递给了我,我接过手套带在双手上这样就没这么容易烫伤。
土制烤炉内的温度很高,现在不远处的我能明显感受到热浪。这样…真的不会烤焦吗?
大概烤了有五分钟,老板立马将烤炉门打开用着一杆钢制支架将烤架拿了出来。
不好的事情果然发生了……看到钢盘上的面包,我不由自主的捂住了眼睛。这哪里是面包阿?这完全就是焦炭……
钢盘上烤好的面包十分的黑,就和有些烤焦的黑面包差不多……
“看起来失败了。”老板有些不好意思的向我说到。
“我想应该是火的温度造成的原因……”我想了一会说。
土制烤炉的火焰温度太难掌控了……我有些无奈的摇了摇头,只剩两份面团了得赶紧想想办法才行。
等等,火焰?我突然灵光一闪想到了什么。
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