第964章、在路上(4 / 6)

    感叹身边无人可用，思来兴趣，南易想到了陈师奶的女儿陈文琴，当年陈文琴刚毕业，陈师奶请求南易给安排一个工作，南易把她安排到创造力置业负责收房租的部门，工作轻松，收入也还可以。

    之所以这么安排，自然是因为陈文琴普通了点，没什么培养的价值。

    陈师奶在方氏庄园负责做饭，是一个很要害的位子，阮志平对她和她身边人都不会放松警惕，陈文琴的忠诚绝对没问题，所以，南易便把她叫到身边帮忙。

    “文琴，请了几个师傅回来？”

    “南生，一共六个。”

    南易抚了抚下巴，“六个差不多，手艺都是好的吧？”

    “都是嘉州麻辣烫生意最好的小贩。”

    “很好，你去一趟城西房管所，租一个院子给师傅们住，等他们安定下来，我再去见他们。”

    “我明了。”陈文琴领命后，出了老洋房打了个车就往房管所过去。

    南易打开电脑，开始撰写“张生麻辣烫”的策划书。

    茜美子、传承公司是南易为了解决部分农村低文化水平打工者就业准备的，传承公司下辖传承家政、传承饮服、传承便民、传承中介，其中传承饮服的第一个子品牌就是张生麻辣烫，传承中介又下辖房产中介、职业中介。

    张生麻辣烫的思路很简单，让六个从麻辣烫发源地嘉州请来的师傅不断地研究改良，定下几款汤底的口味配方，然后交给文昌食品饮料研究所研究配方提炼方案，大部分配料提炼成成品颗粒，大骨汤现熬，上科技不上乳化剂、骨髓膏、一滴香等狠活。

    技术完成，接着就是开旗舰店，造出声势，邀请加盟商，与普通的连锁餐饮不同的是，张生麻辣烫和陈记类似，会走开店资金扶持的路子，而且利息会更加低。

    [麻辣烫发源嘉州，东北人改良，外面的麻辣烫其实应该说是东北的产物，串串香才比较贴近原始版麻辣烫。]

    南易有把握做到让张生麻辣烫快速扩张，比较难把握的是扩张之后，品牌影响力的长久维持和客流量保持，还有就是在此过程中会遇到的一些龌龊事。

    南易把他能想到的一定会遇到的各种麻烦列了列，看着一条条长达三屏的麻烦，他的头有点大。

    把还未完成的策划书进行保存，南易到外面吃了点东西，估摸着时间，在外面买了点干果、水果，跑到断金楼，把空闲的服务员叫到一起边吃边聊。

    南易从服务员嘴里了解她们平时会遇到的各种刁难，一天一家分店，连着跑了三家，南易先中断去了安置六个师傅的四合院，把任务交代一下，他又接着跑，断金楼跑完去明珠宴……

    将近十天时间，南易都在找服务员聊天，然后就是钻各种小饭馆，都是趁着饭点之后，店里人自己吃饭的节点去，京城、香塂两地不少小饭馆都留下了南易的身影。

    在南易钻小饭馆的时候，他还把陈文琴派去了醋省龙城下面的梗阳县，那里是老陈醋的发源地，南易让陈文琴去敲定一家食醋供应作坊。

    卯蚩娟也被南易动员起来，让她回趟老家博采众长，掌握油辣椒的顶级制作手艺，然后再去趟福南，学习制作剁椒，最好能顺便带个师傅回来。

    南易钻完小饭馆，往羊城去了个电话。

    “你不会想下半辈子就窝在区静的饭店里吧？”

    “什么职位？”

    “有四家子公司的集团总裁，整个集团估值50.02亿。”