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糗豆馅

家常甜食

主料:红豆

调料:红糖,UU看书www.uukanshu.com桂花

前期准备:

红豆用热水浸泡一宿

糗豆馅

1一份红豆三份水放入锅里开火煮红豆

2开锅后改中火用勺背面不停地按压红豆把红豆碾碎,同时不停的搅拌

3随着水越来越少改小火加入红糖继续搅拌豆馅

4最后放入桂花

糗豆馅完成

注意事项:

注意水量和火候

水少了就赶快改小火

一定要把豆子都碾碎

糖的量根据个人口味,冰糖,红糖,白糖都可以放的

桂花的量也根据个人口味,不放也行

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