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儿子有很多东西不吃,考虑他的菜就只能买猪肉牛肉。
平时红烧肉不喜欢,猪脚也不爱。猪肉只喜欢炸的酥脆,然后蘸老抽吃。
前几日,交代我再多炸些油渣,他要吃个过瘾。
牢记他的吩咐,一大早到菜场称了两斤后腿肉,还让老板加了一块肥肉,回家整了一大盘。
剩下的瘦肉整大块的放入冷水锅白煮,熟了捞出切片,蘸蘸加了大蒜的酱油醋,是夏日里一道不错的下饭菜。
顺带着用猪油、苋菜煮一锅面条,然后用猪油煎几个焦黄的鸡蛋, c鸡蛋非常香。夹起一个直接咬着吃或者学油渣那样沾点酱油,味道更佳。
儿子弯下腰,扫视了一下,甚是满意。自顾去冰箱倒了一杯奶茶,一边吃一边感叹,这奶茶是谁发明的?这么好吃。
西瓜是我们家餐桌上常见的东西,它既可当水果又可当做菜,没汤的时候,还可以解渴解腻,儿子特别喜欢。
吃到一半,他笑嘻嘻的夹了一块,问我们他把西瓜蘸点酱油醋味道会怎么样?
这是吃饱了撑的,我说你可以试一试。
吃完了,伸出舌头,然后极力怂恿他姐姐也去尝一尝。
姐姐不为所动,说她的面条加了妈妈自己做的辣椒酱,味道很好,不喜欢吃了西瓜然后破坏掉那味道。
女儿说:咱们家吃什么都是酱油醋。真是一个地方一个习惯,北方吃大葱大酱,广西贵州是辣椒蘸水。
我:山西是纯醋。
女儿:山西是喝醋,不是蘸错。
儿子碗里的面条吃完了,他摸摸肚子,心满意足的感叹,今天的早餐吃的真舒服。
我:你吃饱了?我怕烫只盛了半碗,你再去添一点。
儿子摇摇头,鸡蛋吃了三个,够了。
玩了个把小时,儿子特意走过去跟他爸爸报告,自己再朝外面看二三十分钟,然后开始做作业。转身过来坐在我对面,吐槽作业是真不想做,完全凭着良心去做。
我点点头,作业没多少人喜欢做的,没办法都是压着自己去做。你看妈妈很不喜欢去上班,可还是要逼迫自己去。
这是责任。
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