二百七十四 “烧烤达人”张岳(6 / 10)
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我看这上面的羊肉挺瘦的。”
张岳:“需要吗?”
旁边,黄易凡再也忍不住道:“肯定需要。
瘦肉羊肉串只有刷过油才好吃,不然就会和我这个老鲜肉一样,发柴。”
张岳立刻从善如流,拿起刷子在羊肉串上刷了两遍,将羊肉刷的烟熏火燎。
最后他递给顾客:“尝尝。”
顾客咬了一口,直接就沉默了。
张岳:“怎么,不好吃?”
顾客:“你羊肉没放盐和其他调料啊?”
张岳又看向黄易凡。
黄易凡立刻拿出调料盒,朝他点点头。
张岳接过,对着羊肉串儿就是一通猛倒。
黄易凡忙道:“停,盐放的有点多了。”
张岳浑不在意道:“没事,俗话说盐甜油不香。
尤其对于烧烤,只有盐的含量达标,才能烤出最美滋味。”
顾客笑着接过:“我也这么认为,加上因为工作原因,我这些年吃饭一直偏咸。
你们烤的甜了,我反而不喜欢。”
说完咬了一口,下一刻,他的脸瞬间绿了。
他问张岳:“老板,你到底放了多少盐?
这是要齁死我啊!”
张岳不信:“胡说,我放的盐明明最合适。”
说完他也拿起一串咬了一口。
“呸呸呸……
我记得自己没放多少盐啊,怎么会这么咸?
对不起啊,我再给您重烤。”
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