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鹅城四大酒楼，位列其中的大四喜招待的最多的就是江湖上的豪客，这其中自然有其原因。
最早的大四喜酒家地处南城长堤，面向水运码头，原来楼高只有三层，却可窥河运全貌，闽江帆影，尽收眼底。
每当夜幕低垂，堤边灯光点点，游人如鲫，看相、算命、卖药、流莺（私娼）等三教九流混迹其间，乃是除北城外最繁华的地段。
那地方既是鹅城水运交通枢纽，码头相接，又是“鸡鸣狗盗”云集之地，帮派份子的活动猖獗，明抢暗偷、收保护费，无法无天。
正常的商家都望而生畏，不过有个人看中了其中的优势，这个人就是大四喜的老板陈四喜！
他看问题别有不同！
其认为长堤地区深藏大量帮派堂口、码头包工、衙门捕快等，这些家伙钱来的容易、散得也快，再加上有求于这种人保护的、被他们敲诈勒索而要谈判的，其中的消费绝对不会比城北的乡绅富户逊色多少。
为此，考虑清楚的陈四喜便决定以这类人物为营业的主要对象，事实证明其想法相当正确，江湖人最要紧的就是场面跟派头，光鲜亮丽又上档次的大四喜一开业便座无虚席、雄视长堤！
没两年便扩大经营吞并了周边楼面，这大四喜酒家便成为鹅城最负盛名的大酒楼之一。
……
鹅城靠近海而且以养鹅出名，所以这大四喜就有两道招牌名菜，一道是红烧大裙翅，一道是招牌烧鹅。
这红烧大裙翅取自大鲨鱼的全鳍，又铺以炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿及笋鸡脯，又海参、鳆鱼、肥鸡、猪蹄共烩一处，做过精致考究，美味无穷，一道菜就要60个银洋。
而招牌烧鹅，用的是本地特有的黑棕鹅，需选用7斤左右的成鹅，去头去翅，此时的鹅肉肥瘦相间，经过多道工序，烤制出来的烧鹅肥而不腻，表皮酥脆，老少皆宜。
来到大四喜二楼的郭宇师徒找了个靠窗观河的桌子座说下，就点了这两道招牌大菜。
郭宇想着这次事件收获极大，阿福、大胆二人出力甚多，还需好好的犒劳他们。
所以不惜重本，请二人吃顿好的。
待得酒菜上齐，阿福、大胆齐齐流着口水看向郭宇。
说起来他二人这辈子哪吃过这等好东西。就算是郭宇在原世界也不成吃过这么贵的饭。
毕竟这顿饭的价值已接近一百银洋，足够一个四口之家一年的花销还绰绰有余。
郭宇看着眼巴巴瞅着他的大胆、阿福二人也不废话，同样咽了咽口水说道：“开动！”
只见三人甩开膀子，抡起筷子，袭向桌上的酒菜。一时间，筷子上下舞动纷飞，酒菜如风卷残云一般进了三人口中。
酒过三巡菜过五味，三人吃了个肚满顶嗓子眼，又让小二上来一壶茶，慢慢聊天消食。
郭宇饮着茶向窗外望去。此时已是傍晚，河堤上人流窜动。华灯初上夜阑珊，满街灯火，酒肆花窗映着倒影，茶棚烟雾升腾，宣染浓浓烟火气。一片繁华景象。
但越是繁华景象，往往越掩盖不了其下的黑暗。
郭宇往堤上看去，一队身穿白衣头带红巾类似和尚的人，引起了郭宇的注意，对方领头人虽然身上穿了袈裟，但却没有剃度，披头散发，做头陀扮相，更重要的是，这些人的手中都捧着一尊女菩萨雕像。
而引的郭宇注意的就是这尊雕像，佛像的样子虽然是女菩萨的样子，但脸上的表情却是极其诡异，似哭非哭，似笑非笑，还隐隐带着一丝邪气，看起来就不正常。
在这些人的周围还有十几个衣着破旧的百姓正在往他们手中的功德箱添香油钱，那些百姓看着女菩萨雕像也是极其虔诚的样子，完全没有在意雕像那诡异的样子。
看到这一幕，郭宇眉头紧皱，回忆记忆，当年郭宇的太爷将他行走江湖的事情当做故事讲给郭宇听。
他从太爷的故事里，好像好像听过此等现象，因为他现在乃是修炼之士，所以对医术也略有修习。
虽说他没有接触那邪菩萨像，但他从那些百姓的脸上看到了中毒的迹象，那些假和尚应该是使用了一种类似于迷幻药的东西来迷惑信徒的。
然后指着那些假和尚对他大胆问道：“大胆，最近这样的事情多吗？”
大胆剃着牙顺着郭宇指的方向看去。
“师傅说的是那些举着菩萨像的假和尚。”
“正是！”郭宇点头道。
“回师傅的话。这些假和尚一直挺多的，不过以前一直在城外活动，与各个乡村招揽信徒。
他们拜的菩萨好像叫什么无生老母的，据说很是灵验，城外好多的乡民都倾家荡产的供奉。
没想到这些人现在竟然进了城。”
“哦，那大胆你可相信这菩萨的灵验？”郭宇戏谑的对大胆问道。
“师傅，我可不信。”
“哦，为什么？”
“是这样的师傅，我从小无父无母，一直在街面上混，魑嵬魍魉的事情没少见，这些假和尚一看就不是正道。我又不是乡村愚夫，岂会被他们欺骗？”
“嗯，不错！今天就给你二人普及下这江湖上的门道。”郭宇对大胆和阿福开口。
“江湖之中各种人鱼龙混杂，手段也千奇百怪，不过总的来说分为上八门和下八门。
上八门是：金、皮、彩、挂、平、团、调、柳这八门，金是指相面算卦；皮是卖假药的，彩是变戏法的；挂是和武功有关的行当，UＵ看书 wｗw.uukansｈu.com比如武师，镖师，卖大力丸的；平是说书的；团是相声，相声过去也叫“团春”；调是指那些看花柳病的游方郎中；柳是指曲艺、戏曲这些戏子行当，这些属于正经行当。
下八门是指蜂麻燕雀，横葛拦荣八门，这八门就是见不得人的了，蜂是大型的骗子团伙；麻是单枪匹马的骗子；燕是女人或者利用女色行骗的；雀是指长期盘踞某个地方的团伙，也就是黑社会，手段也比前三者凶残狠辣。
而横葛拦荣则是更讲究武力，横门也叫花门，指的是职业的赌徒，也就是老千；拦指的是绿林响马，响马和土匪略有不同，一群穷人聚啸山林就是土匪，而绿林响马则必须有师傅，有传承，有武艺，是专业的土匪；荣指的是大偷，过去小偷自称“荣行”或“老荣家的”，而能够自称荣家门的不能是偷鸡摸狗的小贼，得是独来独往的大偷，这种人物又叫“高买”；葛指的是江湖杀手、打手，打家劫舍的独行强盗。”郭宇喝着茶慢慢的叙述。
“那师傅，这些假和尚是那一行”大胆和阿福满脸求知欲的看着郭宇。
郭宇慢慢抿了一口茶，继续说道：“他们哪一行都不是，这帮人属于邪教，以正教之名，趋改教义，用迷药操控信徒，达到敛财的目的，邪恶之极。”
郭宇随后顿了顿继续说：“我怀疑这些人应该和王家的事情有关，大胆你经常在街面上混朋友多，盯着点这些人，有什么不对的地方及时跟我说。”
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