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这次野餐,启发了艾伦。
觉得可以运用前世的餐饮知识,改善一下食堂的伙食。
回到宿舍,他开始盘算一件事。
如何把吃腻的炖豆子,变得更加美味。
把豆子加工成豆腐,似乎是个好主意。
为此,他需要一个帮忙磨豆腐的助手。
招聘通知前脚贴在食堂墙上,后脚就被蕾妮一把扯了下来。
“艾伦师弟,食堂不许贴告示!”
“念在你是初犯,我就不追究了。”
“作为补偿,你得聘我当助手!”
艾伦考虑了一下。
这个虎妞勤快能干,任劳任怨,还烧的一手好菜。
除了有点缺心眼,没别的毛病。
勉强同意雇佣蕾妮,看在老相识的份上,还主动把佣金加到每天一块魔石。
厨房里的豆子有的是,石膏也不是什么稀罕东西,艾伦只知道一个大概的工艺流程。
图文并茂的写下来,让蕾妮去尝试。
磨豆子,熬豆浆,做豆腐。
这些累活儿,蕾妮一个人包圆。
艾伦偶尔帮把手,主要精力用在回想前世吃过的豆腐菜肴,统统写进一本食谱。
不出一个礼拜,两人就搞定了豆腐的制作工艺。
色泽洁白,口感和味道都很完美。
当天早上,艾伦喝了一杯热豆浆,还吃到久违的豆腐脑,感觉就像回到了前世……
蕾妮对艾伦写的那本菜谱很感兴趣。
豆腐,还能细分成豆花、嫩豆腐、老豆腐、香干、豆皮、油豆皮和腐竹等等……
每一种都能做出许多各具风味的菜式,令她感到非常神奇!
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