第59章 汉人的餐桌一(2 / 2)
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袁昊不得不承认,古人保鲜的办法真的很绝。鲸鱼油不但能够隔绝空气,而且还能隔热。
用这东西保存海鲜长途运输,的确是不二之选。唯一的缺点,恐怕就是贵。
不过对于刘启来说,这点小小的瑕疵根本不值一提。UU看书 www.uukanshu.com
啥也别说了,先挑只大虾,再弄只螃蟹。巨大的独头鲍鱼没做过,上锅一起蒸了再说。
“呃……!”秋陀看着袁昊居然把这些东西,扔进笼屉里面蒸有些诧异。
“怎么?这是给陛下、太后、馆陶公主和梁王吃的,若是有毒怎么办?小子既然身为主厨,必然要以身试毒才对。”
能把以权谋私说的大义凛然,袁昊自己都佩服自己,如果有镜子,袁昊不介意对着镜子给自己磕一个。
“左庶长对皇族的忠心,某家十分钦佩。只是您这烹饪的方式……!”秋陀指着巨大的蒸锅,有些迟疑。
“怎么?哦,你们平日里都是怎样烹饪这些食材的?”袁昊忽然间想到,大汉烹饪食材的方式可能跟自己不一样。
“哦,这蟹子会被捣碎,流出来的汁液经过熬制会成膏状,用勺子挖着吃……!”
袁昊眼前有些发黑!暴殄天物啊!比ipad还要大的梭子蟹,后世几乎都绝种了。你他娘的拿来榨汁?
拿小个儿的河蟹不成么?
“那……那这个呢?”袁昊指着大虾和鲍鱼的手有些哆嗦。
“煮,煮化了之后炖鸡。至于这个,切碎了和蘑菇一起炖汤。”
袁昊抹了一把脸,我的个老天爷啊!
怎么感觉这对虾死的这么冤呢!
八寸长的对虾,你他娘的居然拿来凋汤?一斤的独头鲍拿来炖蘑菇?
思聪都不会这么干!
败家!除了败家没什么好说的。
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