六 0层饼，真就一千层的饼！(2 / 3)
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然而就在用双手接触千层饼的那一刻，她那双水汪汪的眼睛，却是瞪得很大很大，充斥着一种不可思议！
“嘶！”
“这个……这个触感！”
“我没看错吧，这种千层饼的饼皮，怎么会是如此之薄！”
“你可以猜猜。”
“我所做的千层饼，是用到了多少层饼皮？”
见着难以置信的小林龙胆，张凡仿佛是能够预料到这一幕的发生，因而是故作神秘的问道。
“难道。”
“是……是100层！”
“不不不，这么薄的饼皮，要是叠加到双手才能勉强拿住的高度，至少……至少得是超过500层饼皮！”
闻此，小林龙胆开始盯着手中的千层饼几眼。
在稍微揣摩着一小会后，她便说出了她自以为很中肯的一个答案！
“千层饼！”
“我做的是千层饼！”
听闻此言，张凡摇头一笑，再次说道。
“哈？”
“1000层！”
“你……你竟然用1000层的饼皮，来做千层饼！”
疑惑！
惊呆！
抓狂！
再到最后的……麻木！
小林龙胆的情绪，就因为眼前这份千层饼，而不断变动着。
但不管怎么样，张凡这一次所做的千层饼，简直是颠覆了她对一些料理的认知和理解。
毕竟外面所见的每一种千层饼，并不是真就需要1000层的饼皮啊！
所谓的千层，也不过是一个名字罢了！
要知道，一张A4纸的厚度是0.104毫米，如果要叠加到1000层的话，那厚度将会是10.4厘米！
而只有将饼皮做到像纸张那样薄，不，因为还要再加上肉馅，所以其厚度必须得比A4纸薄上几倍，甚至是数十倍，才能做出眼前这份千层饼！
也就是说。
在这个世界上，压根就没有哪个厨师。
会疯狂到去用1000层的饼皮进行叠加，然后做出一种双手便能拿住的千层饼。
但眼前的张凡，他不仅仅有这种疯狂的想法，更重要的是他还真就做到了这一步！
……
“理论上来说。”
“我采取的是饼皮分层原理，就是让每层薄薄的饼皮中间，都沾点黄油进行割开！”
“如此，在加热的过程中，内部的黄油就会慢慢融化。”
“而其中的水又会产生蒸汽，利用这种蒸汽逐步上升的力度，将每一层薄薄的饼皮撑开，形成层次分明的薄片构造！”
“然后。”
“如果你数学好一点的话。”
“应该是能够明白，我是用了叠制法。”
“每次折叠后再擀开，再折叠……让面饼的层数能够以立方级指数增长。”
“当然。”
“初始的面皮！”
“最顶部和最底部，都是没有黄油的，所以每次在进行下一次折叠的时候，这两层饼皮都会合并成一层！”
“总之。”
“第一次折叠的时候。”
“其层数，就是3乘3等于9，再减去2的7层！”
“而第二次折叠，其层数则又是7乘3等于21，再减去2的19层！”
“最后。”
“到了第6次折叠。”
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