第5章 为谁而做的菜(1 / 2)
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席飞宇犯了愁,他以为袁飞扬出的题目会是什么水煮白菜,文思豆腐这种考验水平的菜。
结果最后是让做三道非常家常的菜,这反而让他不知道店长葫芦里卖的是什么药。
他的内心开始纠结起到底是按平时的的方法做,还是稍微炫一下他的技术,只纠结了一下,他就做出了选择。
“既然是家常菜,那就用最家常的办法做吧,炫技什么的多此一举。”
席飞宇抛开杂念,就按平时的做法做了起来,家常菜就是要用普通的做法,做给普通的百姓品尝。
半个小时后,三盘菜端上了桌,放在了袁清扬面前。
白胡子老头先是扫视了一遍,而后用手扇了扇,让气味往鼻子里钻。
满意的点了点头,这才开始一道菜一道菜的品尝,“不错不错,水平确实不错,看来你还真的是个厨子!”
三道菜都品尝过了,袁飞扬放下筷子,满脸笑容的看着席飞宇,说道:“嗯,基本功扎实,调味非常不错,摆盘讲究,虽然有些细节不到位,不过也非常了不起了。”
“那,这个面试,算是过了吗?”席飞宇满脸笑容的问道。
听到提问,袁飞扬陡然脸色一沉,凌厉的目光看着席飞宇,声若洪钟地说道:“我的评价是不合格!”
啊?这什么欧亨利式结尾?给我评价那么高,然后不给过?
席飞宇虽然内心一万个不理解,但是还是平静地问道:“那是哪里不满意吗?”
“哼!”袁飞扬拍了一下桌子,拍的桌腿吱吱作响。
他愤怒的看着席飞宇,指着他的鼻子说道:“我考核的目标是做菜的人!不是你的菜!你菜做的好吃又能怎么样?”
席飞宇一脸疑惑,没有听懂对方在说些什么。
看见他这样,袁飞扬有些失望的摇了摇头,说道:“你拿到题目就开始想着怎么样把菜做完美,怎么样才能通过考核。
可是你就是没想过,要问一下我喜欢什么口味!有什么忌口,有没有特殊要求!”
听着袁飞扬震耳欲聋的指责,席飞宇只感觉自己的灵魂好像收到了拷问。
“你们最近的这些厨师啊,都只想着做出完美无瑕的菜。可是完美的菜不是由厨师决定的!顾客喜欢的才能算是完美的!
你在我品尝的时候,甚至没有问我需不需要一碗米饭!你这是在为我做菜吗?你这是自己在做题目而已!”
听完这段话,席飞宇弯腰,对着袁飞扬深深鞠了一躬。
“您教训的是,是我忘了做菜最重要的目的了,应该是让品尝的人感到开心,而不是自己觉得开心!”
“我再问你!你特地做厨师的目的是什么呢?是为了做出名气?还是为了挣钱”袁飞扬一边说着,目光一边在席飞宇身上来回扫视着。
没有任何一丝犹豫,席飞宇抬头,斩钉截铁的回答道:“我是因为热爱做菜而去做的厨师,不为名也不为利!
不然,我也不用特地离开老家,来到这里。”
看着他那清澈见底,没有一丝杂质的眼神,袁飞扬又问道:“那你做厨师最开心的时候是什么时候?”
席飞宇抬头想了想,回答道:“应该是别人吃了我的菜,露出满意表情的时候。”
听到这,袁飞扬突然哈哈大笑起来。
“哈哈哈,果然啊,你果然还是对老夫胃口的。
这第二道考验叫做初心!两关加起来,勉强算你通过了吧。”
席飞宇喜出望外,没想到刚刚还考核不及格,下一秒就通过了,这老头还真是喜怒无常。
“但是我说的话你得记得!你是为了谁而做的菜!”袁飞扬震声说道。
“我永远不会忘记这段教诲的!永远!”席飞宇的表情异常的严肃。
但是刚说完,他就又变得嬉皮笑脸了,“那我什么时候过来上班?”
“明天,上午九点你就得到,没问题吧?”袁飞扬看着他这川剧变脸一样的表情,翻了个白眼。
“没问题!我一定准时到!”
“好了,你先回去吧,我也要准备去备菜了!”
席飞宇点点头,对着老头鞠了一躬,大步流星的就走出了门。
“让老夫一下仿佛看到了年轻的自己啊!岁月不饶人啊!”袁飞扬感叹着,说着去盛了碗米饭,就着三道菜狼吞虎咽起来。
走出小区,席飞宇心情特别美好。
他莫名有一种预感,他的厨师生涯将会在这个名不见经传,甚至没有名字的餐馆里,登上一个新的高度。
“嗡嗡嗡”,他的口袋里,手机发出了震动。
拿出手机一看,是小虎发来的讯息,总共有两条。
第一条写的是他调查清楚了孤儿院的情况,确实是被汤家收购,似乎就是为了接触莎莎。
莎莎到底是个什么身份,居然让人舍得这么花钱?席飞宇有些困惑。
第二条则是,有人在调查席飞宇的身份,但是被小虎的软件及时拦截了,而反追踪回去查到的结果是跟汤家有关。
“汤家吗?看来真的和他们要杠上了啊。”
席飞宇摸着自己的下巴,思索着要不要主动接触一下汤家。
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