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“没有一丝杂味的汤水。”
“全是山野蘑菇的清香与鲜美,微微的甘甜和面条的面香结合的完美无比。”
捧着面碗,炭治郎看向在厨房里的赵扶余,不自觉的开口询问。
“您...您到底是怎么做到的?”
“ 这样的味道,已经无比接近我母亲的乌冬面了。”
听到食客的问题,似乎炭治郎对他的料理十分的满意,赵扶余也不禁露出了一点笑意。
很快就将谜底揭开。
“是舞茸,关键就在舞茸上。”
“大量的舞茸,能够驱除其他菌类的土腥味,当舞茸进入汤汁后,杂味就会被它吸附。”
“这是舞茸的妙处,也是它特殊的地方,要知道舞茸本身的味道其实是相当清淡的。”
“我是两次放入舞茸,第一次的舞茸熬煮一会就取出,只是为了去掉杂味,第二次的舞茸加入则是为了增强汤水里属于这种食材的滋味。”
没有什么神奇的地方,赵扶余解说的不过是家里妈妈们经常会加入的一些巧思。
就好像这道群山的乌冬面,看着复杂,实际上料理的等级,也不过是他们世界‘准必杀料理’这个水准。
可是当它遇到了对的人,就会发挥出意想不到的效果。
比如...将炭治郎的潜力...再次提升!
而此时,不用赵扶余开口,炭治郎已经发现了自己身体的变化,原本还疲惫不堪的身体,竟然好像有一道道暖流转动,不断恢复的同时,还将他之前隐隐作痛的暗伤部位也修复了起来。
“这...”
“我这是怎么了?”
一股股力量涌动,原本已经停滞许久的‘呼吸法’进展也仿佛突破了关隘。
炭治郎口鼻的呼吸频率,瞬间便有了微妙的改变,更多的力量也随之灌入了他的四肢八骸!
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