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深夜十二点半。
小雨淅沥沥的下了一整天，此时才刚停下来不久。
老城区的楼房大都经历了岁月的磨蚀，整体还保留着数十年前的古旧风貌。
这里的路灯略显昏黄，刚来附近租房不久的付小美刚刚下完夜班，走路时还得小心避开地面上的一些积水。
在经过一个巷口时，她停下了脚步。
瞥眼间，她看到这条巷内二十米远处的外墙上有一个小灯箱，从里面的微光中映透出了几个字——“深夜围炉”。
略呈红色的灯箱似乎有着某种吸引力，事实上付小美的肚子也有些“咕咕”声在作响。
本想回家吃碗方便面，此时的她犹豫几秒钟，然后转进了这条狭窄的小巷。
巷内墙面上每隔十多米会有一个斜顶形铁皮灯罩，下面的灯泡发出浅黄色的光。
小巷在明暗交替中一直延伸……
店门上方横有一块磨损古旧的老船木，上面凹刻上红色的四个字——“深夜围炉”。
门边挂着一块木牌，写着“中西餐”的字样。
并排还挂有一个小木牌，上面是营业时间：22：00～04：00。
付小美从玻璃窗的外面往里望了望，“嗯，这里看起来还不错，很有些年代感，不过营业时间怎么只是在深夜呢？”
店门是在右侧，正靠墙打开着，付小美缓步走了进去。
店内并不宽敞，有着淡淡的轻音乐。这里除了部分墙面外，其它大多都是木料所作。
进门的正前方有一个不及半人高的L形木制厚实围台，外面两侧围有七、八张靠背椅可以坐人，里面是一个简易的操作间。
付小美的视线移向了进门的左侧，这里从临窗位置开始，共有三张木桌依次往里排去。
中间那桌有一对男女，正在一边吃一边在轻声讨论着什么。
付小美并未选择左边的另外两桌位置，而是直接往前走来L型围台处，坐下后将自己的包取下，放在身旁另一个木凳上。
她仔细看了看操作间内，微波炉、小冰柜、榨汁机、咖啡机……
里面干净卫生，甚至可以用一尘不染来形容。
付小美正自庆幸偶然发现了这家只在深夜营业的小店时，操作间里侧一块厚厚的蓝色印染布帘被抛开了一角。
那里探出了一个人影。
程风走出来后，他对着坐在围台外的女孩微微地点了点头。
这是一个婉约秀美的脸庞，肌肤散发出温润的光泽，从她起伏迷人的上身曲线来看，下面一定是条修长而美丽的腿。
程风认为自己的判断绝不会错。
“今天的菜单就在那，你看一看吧！”
付小美顺着他的视线望向自己右侧的墙上，那是一个框在褐色木条内的小黑板。
菜名的字迹虽草，但飘飞舒展，易于辨认。
“你这里的牛排怎么样？”
程风看着她，然后轻点一下头，“上面三种原切牛排都不错，得看自己口味。”
付小美笑了笑，“这么便宜，恐怕不是真正的原切牛排吧？”
“在很多地方，这块牛排可以卖到一、两百元以上，甚至还会更多。”程风嘴角略微向上扬起，神色平稳且诚恳，“我会为每一位走进这里的客人提供真正的原切牛排，这与利润无关。”
付小美的脸色有些诧异，她望着眼前这位略显古铜肤色的人。
脸形棱角分明，英气内敛，眼神中隐现一丝莫名深邃，一身有些褪色的蓝黑中山装，腰间还围着一条淡蓝色的印花围裙。
此时，付小美用一只手撑着下巴盯着程风，笑着故意为难问道：“原切牛排只卖五十多元，你这种扰乱市场行情的行为让别人怎么活下去呢？”
“你看我不是还活着吗？这个店的位置和影响力超不出方圆两百米范围，对同行构不成威胁。”程风一边在轻轻擦试着那台长条型的咖啡机，一边在浅笑中回答道。
听罢，付小美眉头微皱，叹了声，“除了死人，每个人都在活着，可那也要看怎么活着呀！”
程风看着她若有所思中，正用手指轮番轻敲桌面，发于“嗒嗒嗒”的轻响……
“只要我们还活着就好！”他接着慢慢问去，“这块牛排还要点吗？”
陷入沉思的付小美随即笑了笑，“当然要点，一分钱一分货，那你能找钱吗？
“我当然会有利润，这里老板与员工都是我一个人，并且租金也不是很贵。”
顾客反而担心老板找不到钱，付小美觉得有些不妥，脸色有些泛红，赶紧换了一个话题。
“这里为什么叫深夜围炉呢？”
“因为后面有一个烤炉，专门用来烤披萨用，也就依此取名而已。”
“黑板上的西冷牛排和菲力牛排价格都一样，难道它俩没区别吗？”
“当然有区别，菲力牛排相对来说要贵一些，肉质要鲜嫩一些；西冷牛排边沿带了一圈肥肉，煎出来口感会更加美味一些。只不过为了方便，我定成了同种价位。”程风耐心解释道。
“为什么你会把价格定一样呢？难道不怕客人都点贵一些的菲力牛排吗？”
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