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每周一，镇上不少打工人或开车或坐火车去阳光城上班，为了省来回车钱有些打工青铜甚至住在公司，到周五晚上才回来。
所以，刀郎唱，犹记世人多悲苦，清早出门暮不归。
从经济角度考虑今天是饼摊重新开张的好日子。
出于同样的经济考虑，华人街周一的早餐摊数量最多。
连赵记这种做中餐晚餐的饭店都会蒸几笼包子出来卖。反正面点师请都请了，早起也没什么大不了，心宽体胖赵老板就是这么会利用人力资源。
早上七点，唐平的小餐车推了出来。
背后原本写着麻衣神相唐氏咨询所的门面已被改的面目全非。
左右都挂了条幅印刷着几个大字，像春联似的，只是蓝底黑字中英文皆有，喜庆不足之余商业味重了些。
左书：沟通天地。
右写：连接幽冥。
门头上：唐氏灵媒所。
门前还有块活动立牌：唐氏特色软饼。
唐平展开餐车内家伙事，做起看上去像副业其实是主业的摊饼生意。
煤气罐作为燃料来源，用平底锅摊饼。
餐车一侧放着一大盆昨晚炒制的酸豆角炒肉末和不少午餐肉、火腿肠、炸的鱼排猪排，这几样食材是面饼的馅。脚下是个大桶，出门前刚调制的面粉糊糊。
葱花、芝麻、香菜等作佐料，香喷喷的自制辣酱、老干妈，腻腻的甜酱，一应俱全。
唐平朝华人街深处探头看了眼，街上行人已川流不息，有人买早餐，有人行色匆匆，有人发动街边汽车。
几百米长的华人街上有七八个点卖早餐，竞争已白热化。
点着了火，唐平准备开张，他相信爸爸的手艺和配方，也做好了慢慢来的心理准备。
哪怕第一天开工只是熟悉一下手法，卖掉几十张面饼打平成本也能接受。
早餐摊的黄金时间刚到，街面上忽地刮起阵阵寒风，卷起一地冷冽直扑人脸。
不少赶着上班的打工人果断放弃费时间现做的早餐，匆匆离去。
这鬼天气，在大街上被寒风吹几分钟，总觉得有种脑干缺失的蠢。
唐平不受打扰的舀起一勺面糊糊浇在平底锅上，脑中闪过爸爸唐猛的身影。
制作面饼LV3——每天早上摊饼卖早餐，是唐猛最投入的时刻。他不像一般的早餐店主批发便宜或过期的面粉用，坚持买超市里最新鲜的通用面粉，用纯净水而非自来水调制面糊糊，最新鲜的缸豆在泡菜坛子里浸泡72小时，用不加瘦肉精的猪肉制成肉糜腌制入味，两相混合炒制。配合独家秘制的辣酱和生产日期靠前的老干妈作调味，就连鱼排都是亲手炸而不是买半成品。
用最大的诚意制作出美味又营养的软面饼，给他视为家人的街坊们。唐猛的精神家园在华人街，这里像祖父嘴里的家乡般有人情味。
感受到父亲唐猛良苦用心，唐平黯然神伤。
一滴泪悄无声息的落下，在平底锅边缘呲的一声，化作一团微不足道的水雾。
有点阳光就更好了。
第一次替父做饼，唐平很想带点仪式感。
下一秒，唐平的双眼觉得有点微微刺痛。
抬头，眯眼，唐平看到了一束光。
有且只有一束阳光，从厚重的阴云间透出，温柔的洒在餐车前后，连边上李伯的超市都没有照射到。
奇异的丁达尔现象看呆了唐平。
他终于明白怨灵系统中新手礼包的意思—可召唤太阳照耀自身及身周！
心底那抹阴霾期待着被驱散，阳光便真的来了。
“老唐的摊子竟然开了！小唐，给我来两张面饼，老规矩，放酸豆角炒肉末，要葱花、辣酱，不要香菜！”托尼王穿着厚厚的花睡衣出现在餐车前。
“哦哦，托尼叔，马上就好！”
唐平收拾起心情，和早起后依然头发锃亮的托尼王打了个招呼低头操作。
“味道好香，老板我也来一个，一样的配置。今天运气真好，买个早点还能晒到太阳。”一个陌生的西方面孔中年人从托尼王身边闪出。
“没问题，请稍等。”唐平的声音越发自信。
“没事，年轻人慢慢来，晒一会儿太阳很舒服的，我都一个月没晒到太阳了。”
“我也来一张，给我放两块鱼排，加辣！”一辆精致的小跑车停在餐车前的街道上，驾驶座上的西装女人大声喊着，职场精英女的浓妆脸被太阳照的金光灿灿。
“我要加酸豆角炒肉末加鱼排，3份！”
人群不知不觉汇聚了过来。
“行，都有，请大家排排队，4块一份饼包菜，额外加肉排鱼排5块。为卫生起见，请自己在零钱罐里放钱找钱。”唐平嘴里吆喝着，手上动作开始加速。
脑中做饼的记忆和动作逐渐融合，双手上下翻飞，生产着一张张面饼再装上相同或不同的内容，速度比老爸唐猛不遑多让。
饶是他手脚飞快，餐车前依然排起了队。
精明的食客们街坊们为了晒太阳，自发的小幅度排起了S弯。
十分钟过去了，半小时过去了，华人街上买早餐的客人都被吸引了过来。
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