第四十章 砂糖与冰糖(2 / 2)
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哈弗茨暗自思忖,正要开口,李维“蹭”地站起,打断了哈弗茨的“施法”。
李维把黄白糖小心地取出,露出下面的红褐色糖浆,再次加入黄泥水,如此反复,果然脱色的速度快了许多!
等到红褐色糖浆全部变为黄白糖,李维再次将其装入漏斗,企图故技重施。
但这次脱色的速度比第一次慢了许多,即使是最上层的黄白糖脱色也不明显。
李维估计可能需要更久的脱色时间以及更好的吸附剂。
最坏的情况下,如果“黄泥水淋法”不足以让甜菜榨取的砂糖和南部的砂糖拉开品质差距,考虑到种植成本,李维就需要另辟蹊径去收割南方贵族的钱包了。
比如说——冰糖!
将黄白糖晶体投入饱和溶液中,随着温度降低,过量的黄白糖就会缓慢析出形成黄冰糖晶体。
这就是脱色法之外,另一种可以制得蔗糖晶体的方法——“过饱和溶液析出”。
比起颗粒状的砂糖,冰糖晶体在“附加价值”上可操作的空间那就大多了!
什么“食疗”、“甜点”、“糖中钻石”……李维的脑海中一下子就闪过了好多营销方案。
说干就干,李维把脱色不彻底的黄白糖分为两份。
一份继续脱色看看能不能得到更白的砂糖——进而得到更白的冰糖;
另一份直接再度融化,加入现成的南方黄白糖,盛入容器中,悬吊两三根棉线作为晶体依附的晶核。
剩下的,用李维最爱看的《舌尖上的中国》里的话来说,“就交给时间了。”
……
对于荆棘领的男爵们来说,在雄鹰岭的半个月,把他们一年的精力都耗尽了。
为了在新生的“托斯拉联合工业”多获取一点股份,这七天里,光是在哈弗茨伯爵大人主持下的荣誉决斗就多达32次。
好在一切终于尘埃落定。
而李维子爵大人则表示将会在众人离别之际赠送一份“特别的伴手礼”。
这让男爵们暗暗期待。
餐仆们鱼贯而入,每个人的手上都端着由地蜥皮包裹堙塵木制成的盒子。
男爵们屏息凝气,光是这盒子就足够让他们浮想联翩。
“各位,打开看看吧。”压轴登场的李维对众人笑着招呼道。
手脚麻利的阿尔帕德最先打开了盒子,映入眼帘的是晶莹剔透、指甲盖大小的、切割好的四方晶体,晶体周边铺洒着雪白的细碎粉末。
“细盐?钻石?”阿尔帕德一时不解,这两样对于普通人来说很珍贵,可对于贵族来说再普通不过了。
“尝尝看吧,阿尔帕德阁下。”
阿尔帕德将信将疑地蘸了一点粉末抹在牙齿上,大脑对于“糖分”的渴望迅速使阿尔帕德兴奋起来。
“李维大人,这是,这是!”阿尔帕德激动地站起,撞倒了面前的桌案。
不过眼下没有人计较阿尔帕德的失礼,因为他们的反应和阿尔帕德也差不太多。
脑子灵活的鲁迪男爵捻起透明晶体,送入嘴中:“是糖啊!是糖!”
李维将众人的癫狂尽收眼底,嘴角泛起一丝笑意,不紧不慢地整理好衣领,正步走上帐篷的主位:
“各位,这伴手礼如何啊?”
杜邦男爵第一个反应过来,挺直腰腹,右手握拳重击在心脏位置:
“为荆棘领献上忠诚!”
“为荆棘领献上忠诚!”
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