一十一、料理(1 / 2)
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当森山丈一准备好下酒菜之后,回到厨房,却看见了正在忙活的刘明辉。
难道刘老板不是打算让自己代工?
他有些奇怪的问:“刘老板,你是打算自己动手?”
“不用我来?”
“你不用不好意思,要是真不会的话,我可以代劳。”
“至少会比新手靠谱一点。”
刘明辉有些莫名其妙的看着森山丈一,说:
“不就是一道炸猪排拼牛肉咖喱饭?”
“那么简单的料理我怎么可能不会,我当然要自己动手。”
“不仅如此,我还要拿出最强的实力,让泽井先生大吃一惊。”
“敢小瞧我?”
“就准备被惊掉下巴吧!”
“至于你?只要帮我准备需要的食材就行。”
“我炸天妇罗的时候就看过,这里似乎没有新鲜牛肉和猪里脊肉。”
“用不新鲜的食材,味道总是会差上一点。”
开玩笑,这可是涉及到刘明辉的任务,怎么可能假他人之手。
自己必然要用出全部实力,一举震撼这个不信任自己的中年男人。
然后获得那道足以让龙鲤居酒屋支棱起来的高级下酒菜。
一想到如此豪华的奖励,刘明辉也是干劲十足。
听到刘明辉的要求,森山丈一神色一变,解释道:
“刘老板,你可能不知道,我们这里并不用你说的那些食材。”
“龙鲤居酒屋算不上是什么高档的居酒屋,所以,一般牛肉料理用的都是冻牛肉。”
“炸猪排,同样用的也是预制的炸猪排。”
“这样不仅可以节省成本,还可以节约时间。”
同样是居酒屋,也分很多档次,龙鲤居酒屋那么做,倒也是无可厚非。
中低端路线的居酒屋,本身走的就是薄利多销的路子。
刘明辉叹了口气,说:“你去马上给我采购一下食材。”
“一道优秀的料理在食材上可不能马虎。”
森山丈一不以为然的说:“刘老板,完全没有必要啊!”
“一份猪排拼牛肉咖喱饭的售价为八百円,那么做的话,我们根本赚不到钱。”
刘明辉自然是知道这个道理,只不过,眼前并不是斤斤计较的时候。
系统对任务是否完成有自己的独特计算方式,这点从森山丈一还没开口,就已经宣告任务完成了可以看出一二。
所以,刘明辉绝对不能马虎。
如果泽井平八只是嘴上说着满意,其实心里不以为然,这个任务绝对是要失败。
况且,系统说的很对,胆敢挑战厨神的尊严,自己又怎么能不让他震撼到心服口服?
刘明辉十分淡定的说:“叫伱去买你就去买,不要和我废话。”
“至于支出,直接挂在采购的账单上。”
刘明辉一边吩咐,手上则是不停,开始清洗起了食材。
虽然主材没到,但是一些食材还是可以预处理。
将土豆洗净切块,胡萝卜、洋葱洗净切丁之后,森山丈一也适时赶了回来。
根据时间,刘明辉已经有了個方案。
先做牛肉咖喱。
等待咖喱炖煮的时候,再处理猪里脊。
先将牛肉简单冲洗干净之后,切成等量大小之后进行焯水。
撇去浮沫之后,也不用换水,直接全部放进高压锅中进行炖煮。
在高压锅的作用下,牛肉将会更加容易炖的软烂。
之后,趁着煮牛肉的功夫,开始处理猪里脊。
简单洗净之后,刘明辉用娴熟的刀功将一整块猪里脊一分为六,化作六份猪排的材料。
这娴熟的刀功直接将正在旁边观看的森山丈一吓傻了。
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