二百六十七、3杯(9 / 12)
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准备一个砂锅,倒入适量香油。
油热后下入姜片,大蒜葱段,煎出香味。
然后倒入控好水的鸡块,中火煎一分钟左右。
煎至鸡块微微发黄,油脂和水分被煎出后倒入适量生抽、老抽搅拌均匀。
此时再加入适量米酒搅拌均匀。
虽然叫做三杯鸡,但是并不是每种调料的分量都是一杯。
它们遵循特殊的比例,才能在砂锅的加热下,产生一种名为美味的化学反应。
最后再加入适量冰糖,搅拌均匀,焖煮十五分钟之后,便可出锅。
此时砂锅内的鸡块已经华丽变身,全部染上了好看的酱色。
更是散发出一股浓郁的香味。
这样还不够,将切好的青红椒撒上一把,当做点缀。
最后再来一点三杯鸡的灵魂九层塔,搅拌两下,便算是完成。
闻着空气中诱人的香味,饶是早有准备,森山丈一还是再次流起了口水。
每一次他以为自己早有准备,还是刘明辉制作的美食无情痛击。
这口水止不住啊止不住!
三杯鸡的成熟,也意味着晚饭时间到了。
刘明辉总是能够把握好时间,让饭菜在最合适的时间成熟。
果不其然,三杯鸡才刚制作完成,随即便想起了一阵轻轻的敲门声。
这意味着晚饭时间到了。
犹豫龙鲤居酒屋越来越忙,为了统一时间,将用餐时间安排在晚上七点四十五。
虽然只有十五分钟,但是对于吃饭却是足够了。
闻着空气中的香味,众人忍不住吸了吸口水。
不管多少次,他们总是能够被刘明辉诱惑。
尤其是川上洋司无比庆幸。
还好自己及时改邪归正,弃暗投明,放弃了没有前途的创业计划。
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