二百九十六、苦尽甘来(2 / 9)
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大火烧开之后,中火再蒸十分钟左右,便可以出锅。
出锅之后摆盘,撒点葱花,浇上一些蒸苦瓜的汤汁便算是彻底完成。
整道料理简单易做,唯一的难点在于怎么完美的封底。
不让酿肉的汤汁和鸡蛋液顺着苦瓜的底部直接流出去。
简单一点的方法,那就是用多余的苦瓜切成小片进行封底。
困难一点,则是和刘明辉一般,直接用肉糜进行封底。
光凭食材本身便可以做到一点汤汁都不会漏出去。
——
很快众人就领到了自己的简单工作晚餐。
找到自己的位置,便准备直接开始享用。
闻着空气中淡淡的苦瓜清香,众人的眉头都皱了起来。
虽然苦瓜精美异常,但是它苦啊!
虽然苦瓜香味浓郁,但是它苦啊!
虽然苦瓜很有营养,但是它苦啊!
虽然苦瓜功效丰富,但是它苦啊!
……
就连坐在刘明辉对面的室内光子也皱起了秀美。
显然对眼前的苦瓜酿肉蒸蛋表现得十分抗拒。
她最讨厌吃的就是苦瓜。
翠绿的苦瓜为身,其上点缀着一颗鹌鹑蛋。
精致而又美丽。
看起来破像是一件精致的艺术品。
但是室内光子就是迟迟没有将筷子伸向这道料理。
反而频频伸向原本应该作为配角的配菜。
这一情况,倒是让刘明辉觉得十分好笑,轻声道:“你试试。”
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