三百五十二、夜晚(4 / 5)
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“可以开始吃了。”
“就是有一点要注意,那就是小心烫!”
“看似没有多少汤水的焖锅,那可是一点都不比火锅凉上多少。”
没有犹豫,刘明辉说完可以开吃之后,大家便拿起筷子,准备开动了起来。
等了那么久,不就是为的这一口?
室内光子眼中满是好奇,这种神奇的料理方法料理出来的食材又会是如何?
犹豫片刻,她将筷子伸向了一只蝴蝶虾。
经过刘明辉精心处理过的蝴蝶虾,不仅开背去了虾线。
更是直接去了尾部的壳。
只需要蘸点酱汁,轻轻一咬,便能咬下一块完美的虾尾。
吃起来简直方便到了极点。
焖锅这种料理方式,凭借的是食材本身的水分进行料理。
这也是为什么底料选择的都是含水量十分高的蔬菜的原因。
能够在最大程度上保留食材本身的鲜美味道。
q弹紧致的虾尾,加上咸鲜的酱汁。
超级好吃。
只一口,就让室内光子爱上了这种以前没有见过的料理方式。
暗道果然回家吃刘明辉的杰作,才是最正确的选择?
提前几个星期预定的料理店?
不过是噱头。
完全没有刘明辉亲自制作的料理味道好。
毛肚。
脆嫩无比。
为了保持毛肚最好的口感,刘明辉特意在最后关头才加了进去。
微微焖到恰好成熟的毛肚,口感最是脆爽。
一口一口,配合咸鲜的酱汁,让人欲罢不能。
还有那精心切成小片的猪蹄。
很难想象,这猪蹄居然会如此的美味。
虽然没有焖煮太长的时间,但是犹豫本身被切得很薄,还是达到了软糯q弹的程度。
猪皮夹杂着肥肉和精肉。
一口下去,在口中产生了三种不同的变化。
不变刺激着味蕾,好吃到了极点。
这时候再配上一口软糯的米饭。
香味充斥着整个口腔,UU看书 www.uukanshu.com让人胃口大开,忍不住想要吃下更多。
还有那美妙的五花肉。
口感和猪蹄类似,但是却稍微软一些,没有那么糯。
但是更好的肥瘦比例,再加上大块大块的肉,给人的感觉又是完全不一样。
鸡腿肉则是稍微瘦上一些。
稍微有一些肥的鸡皮早就在焖煮的过程中炼化出了多余的油脂。
此时吃起来不仅没有半点油腻的感觉,反而非常的香。
配合着鲜嫩无比的鸡腿肉,好吃到了极点。
最重要的是,这鸡腿肉同样是已经去骨的存在。
是懒人的终极福音,直接吃,方便到了极点。
哐当哐当。
那是筷子不断拨动米饭的声音。
原本不是很饿的室内光子感觉自己的胃口被打开。
此时仿佛能够吃下一头牛,快速消灭着眼前的食物。
知道彻底吃完一碗米饭之后,才稍稍有了一点喘息的时间,称赞道:
“这焖锅的味道简直太好了一点。”
“刚开始,看到酱汁的使用方式,我害怕会不入味。”
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