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“今天是拍摄中华菜，正如我岳父所说，我们今天算是抛砖引玉，因为中华菜实在是和我们的文化一样，太博大和丰富了，所以我们苏记不可能囊括天南海北的一切美食。
但我们苏记，会把中华美食，把我们所坚守的传统，全都用非常传统的手法给大家呈现出来。
当然，在传统之上，如同我师叔公所说，我们要把一些新东西融入其中，所以如果有机会，我也会把我这些年所学的一些东西，融入到传统菜肴中，给大家进行一些创新的呈现。”
冯一帆的话，说得是不紧不慢，但是大家听着都觉得非常舒服。
他先是阐明了自己的一些立场，不卑不亢表达自己对网络上一些人质疑的反驳，以及对爆红的一份惶恐，更是将爆红当做是接下来激励，保证他和苏记、若餐厅后厨团队会更努力。
而紧接着的话，也算是说明了能够参加中华菜宣传的一份感恩。
以及他自己对于中华菜，传统方式的呈现，和加入创新呈现的自己看法。
冯一帆最后说：“中华菜的这份菜单，不可能囊括全国各地所有的菜，但是一定会是最具代表性的菜，也希望这份菜单的某一道菜，能够勾起大家对于家乡的思念，能够唤起大家对祖国味道的爱。”
终于录制完了冯一帆的话，也是让大家都有那么一点点意犹未尽。
尤其是他最后的话，真的是让大家觉得说的太好了。
短暂的愣神后，大家也都是给冯一帆鼓掌。
尤其是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，真的是拍手非常的用力。
李菲儿说：“冯大厨果然是说的很好，最后那句：通过中华菜的菜单上某一道菜你，可以勾起大家对家乡的思念，能够唤起大家对祖国味道的爱，实在是点睛的话啊。”
冯一帆微笑说：“有感而发，可能说的还是有些不好的，而且有点啰嗦。”
李菲儿说：“不不，很好，真的很好。”
与此同时，杨志毅嘀咕了几遍冯一帆的话，也是忍不住赞叹：“冯大厨，你最后的话说的太好了，我想问一下，我之后写书的话，可以引用一下吗？”
冯一帆笑着说：“这有什么不行，我就是随便说说而已，又不存在版权费。”
冯若若拍手说：“爸爸好棒呀。”
杨小溪说：“对对，冯爸爸好棒。”
陈瑶霏说：“冯爸爸是最棒棒。”
冯一帆对三个小女孩说：“好，谢谢我的若若、溪溪和霏霏呀，有你们三个的夸奖，冯爸爸真是最开心了。”
和三个小女孩抱在一起， www.uukanshu.cｏm冯一帆也是笑得很开心。
但是紧接着，冯若若就说：“爸爸，你忘记给我们做点心啦。”
杨小溪跟着说：“对对，冯爸爸我们都没有吃点心呢。”
陈瑶霏说：“冯爸爸你说过，吃完了鱼了，我们还可以吃点心的，大人不可以骗小孩，要说话算话。”
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