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收秋的时候会过一个节日——中秋节，中秋节是我们中国的传统节日，节日当天要吃一种传统的食物——月饼。
中秋是秋天的中间，中秋的时候天气开始转凉，早晚都需要穿长袖了。
每到中秋节，家里都会做好吃的，好吃的意思就是平常吃不到的食物，比如：饺子、鸡肉面片、炖鱼、炸肉。
中秋节前后，我的三个姑姑会来家里走亲戚，走亲戚的时候会带来一些水果，糕点什么的，通常姑姑来的那天中午奶奶会宰一只鸡，做鸡肉面片。虽然这不是一个关于美食的故事，但我觉得有必要分享一下这道面食的做法：
把鸡肉切成小块，洗干净，空干水分，撒上适量的十三香，盐，味精，南德，用手抓均匀，然后放入红薯淀粉，继续用手抓均匀。好，让鸡肉和调料安静一会儿，这样鸡肉才能更好的吸收调料的香味。
腌制鸡肉的时候，这边可以和面了。拿一个盆子，放入适量面粉，慢慢加水，少量多次，一遍加水，一边搅拌，然后用手揉面，慢慢揉成表面光滑的面团。这个时候把面团放在一边醒一会儿，可以烧火炒鸡肉了。
那个时候做饭需要两个人，一个人烧火，一个人炒菜。一般情况下，我姑姑来走亲戚的时候，是我妈掌勺，我其中一个姑姑烧火，奶奶就可以休息会儿了。
烧火的时候，先拿一把麦秸干放在锅灶内，然后划起一根火柴点燃，接着放入芝麻杆子，火就烧起来了。植物的秸秆烧火做的饭就有一种独特的烟火气，就是农家饭特有的香味。火烧起来以后，大铁锅很快就热了，锅热了可以放油了，油热了就把腌制好的鸡肉放进去，开始翻炒。火不断地烧，鸡肉不断地翻炒，不一会儿，厨房里，院子里都飘着一股炒鸡肉的香味儿，甚至前后左右的邻居都能闻到香香的炒鸡肉的味道，闻到香味儿以后就知道今天的午饭很美味了。
闻着院子里的烧柴火的味道，鸡肉的味道，很满足，这就是过节的味道。大概炒个七八分钟，鸡肉就八分熟了，这个时候就把鸡肉盛到盆子里面。锅里加入清水，等待烧开下面条。
烧水的时候，这边开始擀面条了。刚才的面团已经醒好了，可以再揉几下，增加面的弹力和韧劲，这样面片吃起来更有嚼劲。揉完以后，用手把面团按平，拿一根长长的擀面杖。把擀面杖放在面饼上，往前滚动，靠着双手的压力把面饼擀开，然后把面饼卷到擀面杖上面，继续滚动擀面杖，擀几下就摊开，撒上一些面粉，防止面饼粘在一起，然后继续把面饼卷起来，接着擀，一直擀成很薄的一层，就像饺子皮那样的厚度就可以了。然后一层一层折叠起来，拿着刀就可以切了，面片的宽度可以根据自己家人的喜好来掌握。喜欢吃宽一点的就切宽一点，喜欢吃细的，就切窄一点。
擀好面片以后，那边的水已经烧开了，这个时候就掀开锅盖，把面片放入锅中。过一会儿锅里的水又沸腾了，就可以把刚才炒好的鸡肉放进去一起煮，煮个差不多三五分钟，一锅热气腾腾，香气四溢的鸡肉面片就做好了。一家人一人盛一碗，就开始吃饭了。小时候，喜欢吃鸡肉面片，长大了依然如故，因为那是家乡的味道，那是小时候的味道，是记忆力抹不去的味道。
中秋节的时候，大家都会去赶集，每一个乡镇都会有一个集市，集市虽然不大，但人很多，很热闹。小时候跟着大人赶集也是一件很快乐的事情。从村里走大概两千多米的土路就到集市了，一条窄窄的小土路，每隔十几二十米都有三三两两的行人，大家有的是拎着东西赶集回来了，有的是拎着篮子去往集市的路上，大家碰面了就会互相聊几句，就然后各自走开了。
小土路的两边是庄稼田地，中秋节的时候，还正在收秋，会看到别人家地里的芝麻堆，或者路上晒的玉米，空气里飘的都是秋收时节特有的味道，有玉米叶子的味道，芝麻的味道，路边杂草的味道，野花的味道，也有熟透的苹果和橘子的香味。一时间所有味道都混合在一起，但又可以从混合的空气中清晰的分辨出每一种植物或食物的味道。这个时候，秋天的空气，是清新的，是自然的，是迷人的，也是幸福的。
走到集市入口，就可以看到窄窄的街道挤满了赶集的人，大人小孩儿，路边卖菜的，卖水果的，卖袜子鞋子的，还有推着自行车卖麦芽糖的，卖豌豆黄的，卖粽子的（我们也是吃甜粽子）。还有支着土坑卖烧饼的，卖胡辣汤的，卖水煎包的，卖豆腐脑的。集市上空气中的味道跟来时的路上的味道又不一样了。这个时候闻到气味是集市独有的市井气味，是有烟火味儿的，是热闹的，是新奇的，也是快乐的。
一般赶集的时候，我妈会给我和弟弟卖一些煎包，粽子，还有一些瓜子。回家的路上，就一边嗑瓜子，一边快乐的往家走。按理说小孩子走那么远的路应该会累的走不动了，但那个时候的我们，一点儿都不累，因为有好吃的呀，哈哈哈。
中秋节当天，我们会吃传统的五仁月饼，里面有冰糖，瓜子仁，花生仁，青红丝，冬瓜糖，还有一些说不上名字的配料，我是很喜欢吃甜食的，所以中秋节那天，我能吃好几个月饼，吃月饼的时候不舍得吃冰糖，就把冰糖留着，留到后面没有零食的时候吃。
到了晚上，我们就搬着爷爷做的小板凳坐在院子里，一边吃月饼水果，一边看月亮。这个时候，奶奶就会给我们讲嫦娥奔月的古老故事，奶奶说:中秋节的晚上，坐在葡萄藤下面，嘴里含着一颗葡萄，安静的呼吸，就能看到月亮上面的嫦娥，还能看到她手里抱着的玉兔。那个时候我们家没有葡萄架，也没有葡萄藤，所以对于奶奶讲的这个故事非常期待，总想着将来有一天我一定在院子里种上一些葡萄树，搭一些架子，中秋节的时候坐在下面，一定要看看月亮上的嫦娥。
虽然直到现在我们家院子里都没有种过葡萄树，但多年以后的我在其他地方坐在了葡萄树藤下，嘴里含一颗葡萄，按照奶奶说的安静的呼吸，真的看到了嫦娥，看到了玉兔，你猜嫦娥到底长什么样呢？美，特别美，你能想到多么美就是多么美。
多年以后，我明白了奶奶讲的故事，故事里的嫦娥其实就在我们心里，你心里的嫦娥是什么样，你就能看到什么样的嫦娥，所见即所想。
看完月亮吃完好吃的就要睡觉了，那个时候我们村还没有通电，家家户户都是点的煤油灯。煤油灯就是一个玻璃透明的瓶子，里面装上煤油，一根棉线做的灯芯，用的时候就用火柴点燃灯芯，灯芯烧久了就要剪一下，每每回忆起来当年的煤油灯，都一种有剪烛月下的意境美。
过完中秋节，继续忙着收秋。收完秋以后，天气就更凉了，杨树叶子慢慢变黄，刚开始是树上的某一片叶子中间有一点点黄，慢慢的，就像晕染一样，整个叶片都变成黄色。再接下来，一片，两片，三片五片，叶子慢慢的都变黄了。颜色变黄以后，在干燥的秋风不断地吹拂下，叶子就慢慢失去水分了，叶子开始变干，干燥的叶子被秋风无情的吹落，风不停的吹，叶子就不断地往落下，直到最后一片叶子悄然落下，秋天也就跟我们说再见了。
叶子都落在树根周围，保护着大树，落叶不是无情物，化作秋泥更护树。此时，如果站在村里那片杨树林里，脚下踩的全是黄色干燥的叶子，厚厚的叶子全都是树叶对大树满满的爱。抬起脚往前走一步，叶子就被踩得发出窸窸窣窣的声音。这个声音就是秋天专属的声音，听到这个声音，就是知道是深秋了啊。
深秋的傍晚，晚霞不再像夏天那么鲜艳，那么明亮。秋天的晚霞更多的是带着一些朦朦胧胧的感觉，就像夏天那个害羞的晚霞姑娘在脸上戴上一层薄薄的面纱。
深秋的夜晚来的比较早，下午五点的时候就能看到村里炊烟袅袅，一股一股的灰色的烟从不同的方向往天空飘去。
此时田里的农活基本做完了，人们终于可以休息片刻了。这个时候我妈就会给我们一家人织毛衣，我记得我妈一直给我织到三年级，后来就没有时间织了，才开始穿买的毛衣。
我们家相册里有一张照片，照片里，一个阳光明媚的日子，我妈坐在一个藤椅上织毛衣，我弟弟站在她的右边，手里拿着毛线团靠在藤椅上，我坐在左边一个小板凳上，正在剥花生吃（吃货认证），阳光照在每个人的脸上。每次看到那张照片，就能想到当时的情景，甚至能感受到当时的阳光照在身上的感觉，温馨又温暖，那才是岁月静好。
我们的照片是谁拍的呢？是我二舅。我二舅在当时算得上是潮流青年，他开了一间理发店，攒了一些钱，攒的钱啥也不干，买了一个照相机，把我姥姥姥爷气的不行。
买了照相机以后，就各种给别人拍照，而且不收钱，这在当时就是典型的败家子啊。不过还多亏了我二舅，我们才留下了许多美好的回忆，我们家相册里小时候的生活照，大都是我二舅拍的。
秋天到了，冬天还会远吗？当然不会。树叶落光以后，冬天紧随而至。
这个时候，每一棵树都是光秃秃的，一片叶子也没有了，每一根树枝都赤裸裸的展示在人们的眼前。隐藏在树枝里面的鸟窝也被一览无余，清晰的暴露出来。
很快，冬天的第一场大雪就如约而至。冬天的雪经常是傍晚时分开始下，雪花一片一片从灰色的天空的落下，刚开始的时候雪花是很小的一片，慢慢的雪花片开始变大，雪花也密集起来。晚上，温度很低，很冷，人们睡的很早。雪花肆无忌惮的下了一整夜。
早上起床后，一开门，就感受一股冷清之气直接冲进肺部，整个人瞬间精神抖擞。
打开门之后，就看到厚厚的雪堵住了门口。首先映入眼帘的是满院子的厚厚的雪，随着视线往上，看到前面一家人的房顶上也是被厚厚的雪覆盖。
院墙旁边的一棵洋槐树上，几只鸟儿叽叽喳喳的叫着，一只鸟儿刚飞到被白雪包裹着的树枝上，还没站稳，树枝一瞬间被压弯，白雪脱离树枝，裂开，掉落下来，鸟儿也被这突如其来的变化吓了一大跳，呼扇着翅膀重新调整站姿，直到爪子紧紧抓住树枝才放心站好。
院墙上，羊圈里，也都是白茫茫的一片，白色的雪即使没有阳光依旧有些刺眼。被大雪覆盖的村庄显得格外安静，说话的声音也变得小了起来，长大以后才知道是雪里的小孔吸收了声音。
被大雪覆盖的世界好像停止了运转，一切都好像变得慢了起来。
大人们起床后，就找铁锨把院子里的雪铲一下，先清理出来一条通往厨房的路，再清理出来一条通往大门口的路。然后开始烧火做饭，做好饭小孩子就起床了。吃完饭以后，大热门接着清理院子里的雪，小孩子们就开始疯狂玩起来了。我们小时候玩的项目包括但不限于打雪仗、堆雪人、吃雪、比赛团雪球。在寒冷的冬天，徒手抓起一把雪，放在手里慢慢团，比赛谁团的最圆，谁团的最大。两只小手不知不觉冻得通红，但依然玩得不亦乐乎。
一时间，院子里充满了孩子们的欢声笑语，这个安静的世界又重新灵动了起来。
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