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张殿臣收拾好床铺，摆放好东西，有些饿了，便上街去吃饭。
他从街上转回来时，把炊具和餐具也买回来了，顺便买了些菜和佐料。
他到发运站门店要了几个纸箱，把东西放到箱里，塞到了床下。
大爷告诉他，蜂窝煤可以暂先不买，先用他的，卖煤的定时会来。
收拾妥当，张殿臣闲着没事，坐在阴凉处，看那些进进出出前来接货的小贩。
大爷提醒他，要好好睡一觉，晚上还有夜班，一干就是一夜。
张殿臣心想：“大白天怎么能睡得着呢？”
傍晚七点多，张殿臣开始做饭。
这是他生平第一次做饭，看着摆放在案板上的肉和菜，令他有些踌躇。
门房大爷告诉他，先放油或肉，肉如果是猪肉，先放肥肉，炼出油后，再加瘦肉。
油烧开了或肉炒得差不多时，放佐料。
一分钟后放菜，菜想怎么切都行。
翻炒差不多了，加少许水。
盖上锅盖焖上二、三分也就熟了。
如果是烩菜，得二十分左右。
菜在水开五、六分后再加入，佐料和盐要少放。
慢慢品吧，品着品着也就会了。
什么事都有个开头，什么事也没有做不了的。
十几分钟后，张殿臣的饭便熟了。
他让门房大爷吃，大爷说：“吃过了，你自己吃吧。”
他便独自吃起来。
感觉还行，比学校食堂的饭强多了。
只是有些咸，看来盐放多了。
他想：“一切需要时间，一切都会好起来的。”
吃过饭，由于饭有些咸，张殿臣不停地喝水。
看到他喝水，大爷问：“你买水杯了吗？”
“还没有。”张殿臣答道。
“这孩子！卸车是个重体力活儿，出的汗多，身上失的水分就多，人就会渴。
你不能老是停下活儿，到处找水喝吧？
要买这么大个的。”
大爷说完，比划起那水杯的高和粗来，看样子，有半个暖水瓶大。
张殿臣便又上街去买那样的水杯。
杂货店里还真有那样的杯。
买回杯后，将开水放凉，倒入其中，已是晚上九点多。
九点四十多分，张殿臣换上了干活儿穿的衣服，带上大水杯，向水果库走去。
库里已有三个人等在那里。
一位三十多岁肤色黝黑的中年人问他：“你是小张吗？”
“嗯。”
“今后，你和我搭伙。
我姓金，叫我老金就行了。”
“老金好。”
“噢。”
另外两人也向他打了声招呼。
说话工夫，一辆满载西瓜的车驶来，另外两人开始卸瓜。
每人推个平板车，车上装有塑料筐，把平板车推到了卸台上。
卸台有半人多高，车停在下面，车底板与卸台高度基本一致。
两人就往塑料筐中装瓜，装满后，推了平板车卸到库里。
趁着闲暇，老金告诉他：“水果水果，都是水货。
装卸要轻拿轻放，否则就会碰烂、撞伤，水果就放不住了。
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