二十八 吃上麻雀肉(1 / 2)

进入三年级，日子渐渐好了起来。

锅里煮的仍然是菜饭，米已经越来越多，可我总觉得肚子仍饿得咕咕叫。

母亲安慰我，这是缺油水造成的。

我们一家六口，每月计划油是两斤四两，计划肉是三斤，每月母亲都会用它来买食品公司弄到的猪板油炼成的猪油。

即使买不到现成猪油，也可以用三斤肉票换到一包渗着血的猪板油。

母亲负责把猪板油切成块，烧火净镬，如果板油沾了水，一下锅就会泵出油星。

不过母亲早已孰能成巧，捉起锅盖一盖，板油在锅里闹上一阵就不响了，再把灶火灭了，板油无声滋出油来，自己慢慢缩小，浮在已经炼出的热油中。

等油渣缩得不能再小，就好了。

稍晾一时，趁热倒入瓦罐，凝固后它平整紧食，一色鱼眼白，拌在热饭里搅一搅，一顿饭顿生姿色。

偶尔也有咸菜作配。

常吃的是咸萝卜，有的是一整根，不炒，有的横刀切短，随意炒干，讲究的是斜刀切成月牙状，用青蒜炒一炒。

有时是蒸豆豉，放了剁碎的油渣，豆豉粒粒黑而发亮。

或者蒸梅菜，或者炒大头菜。

在童年的记忆里，一年到头是极少吃肉的，连猪也要养上一年，过年前才动刀。

我倒吃过老鼠肉。

有段时间五伯母老说堂屋遭了洞，八成是老鼠打的。

她就搬了板凳，成天守在洞口。

真有一次让她见着了，一只又肥又大的老鼠，从天井疾驰而过，一眨眼消失在墙缝里。

她便飞快拿来禾杆把洞口堵上，点上火，潮湿的禾杆浓烟滚滚，她又用葵扇用力扇烟，一只粗肥的老鼠就被她擒获了。

五伯母志拎着老鼠尾巴，志得意满地到水缸旁边割掉鼠头。

我有幸分得一杯羹。

那味道尝起来像鸡肉。

大约到了期中时间，猴子带着铁锅、四眼狗一道来找我。我见了他们，想起偷柿饼的事，气不打一处来，还没等他们开口，我就先发制人。

“你们找我|干嘛？上次偷柿饼你们向校长告状，他不罚其他人，单罚我，我再也不想和你们玩了！”

他们三个面露愧色，铁锅指着四眼狗说：

“我和猴子没和其他人说过，陆校长是怎么知道的，你问他就知道了。”

四眼狗也委屈地为自己辩解：“其实我也没有和校长打过小报告。”

“你是没告诉校长，你告诉了铁牛，就是他告诉了校长。”

铁锅性子憨直，他眨巴着眼，一针顶一线地说。

搞清楚了事情原委，我的气先消了一半，但还是要划清做事的界限。

“不管是谁说的，偷东西是不对的，反正我是不会再和你们去了。”

“我们不是来找你偷东西的，是想给你这个。”说完，猴子打开一个纸包，把一片卤肉塞进我嘴里，浓郁的卤酱混着油香立即让我兴奋起来。

我忙问猴子：“这是什么肉？”

“麻雀肉。怎么样，好吃吧？”猴子笑着答，颇为得意。

“二哥，我也要吃。”弟弟扯了扯我的衣角，我把啃了一点的麻雀腿递给他。

在麻雀肉的诱惑下，我和他们仨很快冰释前嫌，重归旧好。

那包麻雀肉约摸六七只小雀分量，不大一会儿就被我们五个消灭殆尽。

无事不登三宝殿。

猴子舔着指头，砸吧着嘴说：“还想吃吗？要不我们再去抓？”

这回我多了个心眼，没有一口应承下来。

“今晚我要好好想想，明天再告诉你们。”小伙伴得了我的话，高高兴兴回家去了。

等我进了屋，弟弟凑过来对我说：

“二哥，他们卤的麻雀肉真好吃，你就带我们去抓麻雀吧。”

我细细思索了会儿，捉麻雀不偷不抢，就算有人使坏告到陆校长那里，他也不能拿我怎样。

便对弟弟说：

“明天我叫他们出两毛钱，买电筒和电池，晚上再带他们捉捉看。你要在旁边给他们吹风，不能单我一个人出力。”

弟弟点着头像不倒翁似的。

第二天，在学校我先遇上了猴子，就在教室走廊把我想要的东西跟他一说。

他想了想：“买手电筒还要凑钱，不如先问问他们家里有没有？让他们捐出来给大家公用。”